千张肉卷是一道菜品，主料是千张皮、肉馅，辅料是小葱、蒸鱼豉油、盐、淀粉。
基本内容
做法[1]
1.肉馅加盐出适合的口味。
2.千张摊开，把肉馅用勺子平铺其上
3.卷千张，用淀粉加少量的水封口。成型后切成段。淋上蒸鱼豉油
4.摆盘上蒸锅中火改小火蒸十五分钟，小葱切碎
5.出锅撒小葱
