南瓜濃湯
今天再分享一道簡單易操作的餐廳級湯品大家上西餐廳很容易會喝到的南瓜濃湯其實一點也不難重點是外面喝一碗的價錢自己煮可以喝好幾碗 。 香濃的南瓜濃湯是我的愛湯之一，但外面一碗南瓜濃湯加點都要$120左右，然後湯碗裡都沒啥料~~後來，聽說南瓜濃湯很簡單，完全不需要料理技巧也能輕鬆成功。
因此，燃起我想學這道湯品的鬥志阿Thanksgiving（討論） 2020年4月21日 (二) 18:35 (CST) 這樣我就能南瓜湯喝到飽了2020年4月21日 (二) 18:35 (CST)~
南瓜在台灣全年都有生產，盛產期為三至十月。美國聯邦食品藥物管理局（FDA）將南瓜列為30種抗癌蔬果之一。
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這道南瓜濃湯不僅香濃好喝，更具豐富的營養，而且步驟簡單又快速，只要將南瓜用電鍋蒸熟後，用果汁機打成南瓜泥，放入適量的椰奶增加香氣及口感，加入馬鈴薯、玉米，再用玉米勾芡就能輕鬆完成。非常適合在家自己動手做看看。[1]。
充滿營養的南瓜，做成南瓜濃湯好入口，喝了一碗就很有飽足感！運用簡單的料理技巧～就能在家做煮出餐廳級湯品，美味快速上桌，想喝濃湯一點 ...。[2]。
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【舒適食】連皮帶籽的純粹南瓜濃湯. 夫君不吃南瓜，他說瓜類就該脆脆的，南瓜口感沙沙軟軟，很詭異。我覺得他的嘴巴才詭異咧，南瓜香香甜甜的很好 ... ...。[4]
口感綿密，味道清爽，喝起來還有飽足感，沒有太多材料與複雜作法，是一道方便又無負擔的湯品。
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參考文獻
- ↑ 疫情不出門在家輕鬆煮 簡單上手南瓜濃湯. 人間福報. 2020-03-23 （Chinese (Taiwan)）.
- ↑ 在家做餐廳級湯品：超濃鬱南瓜濃湯，輕鬆端上桌！. Yahoo奇摩新聞. 2020-03-31 （Chinese (Taiwan)）.
- ↑ 』』』痞客邦 』』』 南瓜濃湯 原文連結
- ↑ 』』』暴躁兔女王 』』』 【舒適食】連皮帶籽的純粹南瓜濃湯 原文連結
- ↑ 』』』痞客邦 』』』 香濃順口的「南瓜濃湯」零廚藝也能簡單做！ 原文連結