南瓜酒釀羹
| 南瓜酒釀羹 |
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南瓜酒釀羹是一道家常菜餚，主要材料是鈣,胡蘿蔔素
中文名南瓜酒釀羹主要原料140g南瓜，200ml酒釀主要營養成分鈣，
胡蘿蔔素主要食用功效增強肌體免疫力，美容適宜人群女性
目錄
簡介
南瓜，不僅營養豐富，長期食用具有防病治病的功能。老南瓜富含鈣、鐵，胡蘿蔔素。
其特殊的營養成分可以增強肌體免疫力，是國際上公認的特效保健蔬菜。
南瓜為補血之妙品，女性食用，肌膚豐美，可以起到美容的作用。
主料
140g南瓜， 200ml酒釀，
配料
60g冰糖, 30g藕粉，
製作步驟
1、準備好南瓜、酒釀、冰糖、藕粉。
2、南瓜去皮。切小塊備用。
3、南瓜放入小鍋中，加入適量冷水，煮10分鐘。
4、倒入冰糖，煮5分鐘。
5、南瓜煮至熟爛，倒入酒釀，攪勻。
6、藕粉用冷水調勻，倒入南瓜酒釀中；徹底糊化後端離爐火。