捲心菜炒木耳
主要食材
水發黑木耳150克,捲心菜2580克
目錄
製作材料
製作方法
菜餚特點
製作材料
製作方法
(1)黑木耳洗淨,去雜質,瀝乾水。
(2)捲心菜去老葉,洗淨,瀝乾水,切成骨牌形片。
(3)炒鍋上旺火,放油燒至八成熱,下黑木耳、捲心菜煸炒,加精鹽、白糖、素鮮湯燒開後,用濕澱粉勾芡,最後放米醋,起鍋裝盤即成。
菜餚特點
香脆可口,滋陰潤燥。
水發黑木耳150克,捲心菜2580克
製作材料
製作方法
菜餚特點
(1)黑木耳洗淨,去雜質,瀝乾水。
(2)捲心菜去老葉,洗淨,瀝乾水,切成骨牌形片。
(3)炒鍋上旺火,放油燒至八成熱,下黑木耳、捲心菜煸炒,加精鹽、白糖、素鮮湯燒開後,用濕澱粉勾芡,最後放米醋,起鍋裝盤即成。
香脆可口,滋陰潤燥。