原味燒仙草

原味燒仙草

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原味燒仙草是一種美味的清涼飲品。

目錄

基本內容

中文名：原味燒仙草

輔料：二砂糖

主要食材：燒仙草液

工藝：煮

材料

燒仙草液...1000 c.c

水...1500 c.c

二砂糖...300公克

芶芡材料

太白粉...30公克

水...500c.c

作法

1.將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻後備用。

2.取一，倒入燒仙草液和水一起混合攪拌均勻後，以中火燒?L。

3.一邊攪拌一邊加入二砂糖至溶解，?K繼續煮到再次燒?L。

4.用勺子撈出浮在水面上的泡沫。

5.將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入作法4的材料中，水?L後熄火。

6.取一小碗，將煮好的燒仙草裝入碗中，再將配料加入即完成。