廚王

影視劇海報原圖鏈接來自 愛奇藝 的圖片

《廚王》是由張子恩執導的作品，王學兵參加演出。

60年來，中國電視劇從無到有，從蹣跚學步到快速發展。電視劇已經成為影響最大、覆蓋最廣、受眾最多的文化形態，成為文化領域最具活力的中堅產業，成為向世界傳播中國聲音、闡發中國精神、展現中國風貌的重要載體。

目錄

劇情

清末，河南長垣廚師牛長遠成為宮中有名的御廚，九王爺對他十分喜愛。多年後，其兒子進京跟隨學廚，與王府的格格情投意合，牛長遠強力反對，父子反目。兒子一怒之下離開牛長遠，拜太平樓名廚張自強為師，與父親擺下擂台。牛長遠在和張自強的廚藝比賽中發現張家的配方和牛家有很多可以相互融合的地方，他找到張自強，但被拒絕。抗戰爆發後，由於張自強寧死不給日本人做飯被關押。臨刑前，他秘密托人把張家菜譜送給牛長遠。此時牛長遠隱居長垣，潛心研究烹飪技藝，終將「大長垣」菜譜完成，傳給後人。

第1集

黃河素有銅頭鐵尾豆腐腰之說，而中原腹地的長垣縣位於黃河的腰窩處，六十多年前經常泛濫成災，災民流離失所。因為窮，所以四處謀生做工，一把菜刀行天下。因此，名廚輩出，長垣成了一個名廚之鄉，它並沒有聞名遐邇的特殊菜餚，而廚師們因為海納百川博取眾長的而立足於中華烹飪之地，他們的堅韌勇於進取、寬厚仁慈、忠義愛國已經成了一種寶貴的財富。1901年深秋，河南開封。

內務府司膳房的劉統領通知巡撫里廚子們說老佛爺要來此地吃飯，要他們速度快點。因此幫工們慌了起來，把芹菜都給弄掉在了地上。而廚師牛長遠卻依然不緊不慢拉起了面。大廚孫華給大家講起了牛長遠祖上大宋第一廚的故事。後周時期趙匡胤帶着人馬攻打城池。可對方的守衛將軍採用火攻，趙匡胤一行人無計可施。牛長遠的祖上就提議卸下身上的大鍋放在胸前抵擋火勢跟上去抬起雲梯爬上了城牆，打開了大門，因此趙匡胤打贏了勝仗。趙匡胤登基做了皇上就要獎賞牛廚師封官獎地，可牛廚師不要只願給他做膳食當廚子。趙匡胤聽後很高興，封了牛廚子為大宋第一御廚賜金鼎一尊。劉統領讓人講飯菜送上了，雖是平常的飯菜，皇上吃的很開心。老佛爺也吃着挺好但還認為是平時吃得山珍海味多了才認為這個好吃。公公又將孫華和牛長遠做的糖醋鯉魚焙面送上了餐桌，老佛爺看到了這道菜很稀奇。嘗了一口長壽麵後就覺得很難忘，看這面很細就認為它應該叫龍鬚。老佛爺吃得很開心就賜了廚師黃馬褂一件，皇上吃得很開心賞二十兩白銀，要廚師隨鑾回京。孫華和牛長遠等人被封也不知如何接旨，被內務府劉統領認為他們一點規矩也不懂。牛長遠將黃馬褂穿在了孫華的身上，知道了回京雖然很開心，但是還想着回去跟娘和秀兒說一聲。

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