參術苓棗瘦肉湯是一道美食，由黨參、白朮、茯苓等原料製作而成。
中文名參術苓棗瘦肉湯主要食材黨參10克，白朮6克，茯苓15克，
瘦肉（最好是豬展）200克
輔 料紅棗2隻用餐人數2人份
工 藝煲
目錄
1、紅棗去核，三味藥材浸泡洗淨，瘦肉洗淨切塊放沸水裡焯出泡沫撈起備用。
2、砂煲里放6碗水煮開，以上所有材料一同放進去大火煲沸
後轉小火煲一個半小時左右即可。喝時落鹽調味。
TIPS
1、人參除了用黨參代替外，也可以用白糖參或者太子參代替。
2、材料份量可以根據自身情況相應增減。希望補氣強的就增加黨參量，
希望祛濕力度大些就加重茯苓量，希望健脾就加大白朮量。
功效
益氣健脾胃，祛濕助消化，對於小兒病後不思飲食、食而不化、精神疲倦、
大便臭穢、脾胃氣虛有很好的調理作用，同樣情況的成人也適用之。[1]
參考資料