和尚菜

和尚菜

原圖鏈接和尚菜

中文名稱：和尚菜 拉丁學名：Adenocaulon himalaicum Edgew. 別稱：小皮襖 界屬：植物界、和尚菜屬 門綱：被子植物門、雙子葉植物綱 科亞科：菊科、管狀花亞科 族種：旋覆花族、和尚菜種

和尚菜，植物名。菊科。多年生草本。多生于山林及溪澗，自根叢生小葉，似款冬，果有暗紫色刺毛，可食。見明朱橚《救荒本草》卷三。

和尚菜為雙子葉植物藥菊科植物和尚菜的根和根莖。具有止咳平喘、活血行瘀、利水消腫的功效，主治寒邪壅肺之咳嗽、氣喘、痰多等;跌打損傷、產後腹痛，水腫。

目錄

形態特徵

多年生草本，高達35~100厘米左右。莖直立，根狀莖匍匐，直徑1~1.5厘米，自節上生出多數纖維根。

莖下部葉腎形或圓腎形，長5~8厘米，寬7~12厘米，基部心形，頂端急尖或鈍，邊緣有不等形的波狀大鋸齒，齒端有突尖，葉上面沿脈被塵狀柔毛，葉背面密被珠絲狀毛，基出三脈，葉柄長約5~17厘米；莖中部葉三角狀圓形，長7~13厘米，寬8~14厘米；向上的葉漸小，三角狀卵形或菱狀倒卵形；莖最上部的葉長約1厘米，披針形或線狀披針形，無柄。全緣。

頭狀花序排成圓錐狀；花梗短，密被白色絨毛，花後花梗伸長，長2~6厘米，密被稠密腺毛。總苞半球形，寬約2~5毫米；總苞片5~7；花白色或淡白色。

瘦果棍棒狀，長6~8毫米，被多數頭狀具柄的腺毛。花期6~8月。果期8~11月。

生長環境

生河岸、湖旁、峽谷、陰濕密林下;在乾燥山坡亦有生長;從平原到海拔3400米的山地均可見。

分布範圍

全國各地都有分布。日本、朝鮮、印度、蘇聯遠東地區都有分布。

名字

傳說

據說在明朝時期，一位和尚為了修心，一路南下歷練，由於長期行走於荒野，無法化緣，為了解決溫飽問題，便在山林里尋野菜野果食用，一日，這位和尚在山中摔傷，發現不遠處有一些不認識的野草，死馬當活馬醫，用這野草來擦拭傷處，發現很快就好了，於是這位和尚便把這種野草帶在了身邊並用它來給百姓治病，於是後人就稱這種野草為「和尚菜」。

特點

其實至於和尚菜的來源是不是這樣，很多村民也有不同的說法，不過最多的一種說法則是這種野草長的光禿禿的，葉子長大以後又是圓圓的，就像和尚的頭一樣，所以叫做和尚菜。

不管和尚菜的名字如何來的，它的特點還是非常鮮明的，除了葉子有特點以外，它開花也是非常有特點，呈六角形，不知道的還以為這是和尚菜的果實呢。

藥用價值

和尚菜具有食用和藥用的價值，它的葉子可以當做野菜來食用，它的根和莖具有藥用價值，不過和尚菜的葉子吃起來味道比較澀，不是怎麼好吃，因此少有人吃它的葉子。和尚菜的根和莖入藥被稱作「葫蘆葉」，具有止咳平喘、活血行瘀、利水消腫的功效，常被用來治療咳嗽、氣喘、痰多、水腫等症狀，尤其對於咳嗽來說，和尚菜可謂是一劑良藥，而外用的話還具有治跌打損傷、消腫祛瘀、產後腹痛等症狀。

【性味歸經】:苦、辛、溫。入肺、肝、腎三經。

【功效】:具有止咳平喘、活血行瘀、利水消腫的功效，主治寒邪壅肺之咳嗽、氣喘、痰多等;跌打損傷、產後腹痛;水腫。

【用法用量】:內服:煎湯，9一15克。

【別名】:土冬花(四川)、水葫蘆、水馬蹄草(貴州)