品仙果

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品仙果（拉丁学名：Ficus carica Linn.）是桑科榕属的一种落叶灌木或小乔木，植株多分枝，叶片为小裂片卵形，

边缘有不规则的钝齿；果实生长在叶腋间，形状为梨形，成熟时为紫红色或黄色。

无花果实际有花，但花序为隐头花序，花朵会藏于果实之中，平时食用的果实，主要是无花果的花。

野生无花果树仅伴生昆虫榕小蜂可以为其授粉。

别名：阿驵、 隐花果， 阿驿、映日果、优昙钵、蜜果、文仙果、奶浆果、品仙果、红心果， 树地瓜、 明目果、 底珍、天生子、优昙钵、 挣桃

形态特征

株：落叶灌木或小乔木，全株具乳汁；高达3-10米，多分枝； 茎：树皮灰褐色，皮孔明显；

枝：小枝直立，粗壮。叶互生，厚纸质，广卵圆形，长宽近相等，10-20厘米，通常3-5裂，

小裂片卵形，边缘具不规则钝齿，表面粗糙，背面密生细小钟乳体及灰色短柔毛，

基部浅心形，基生侧脉3-5条，侧脉5-7对；叶柄长2-5厘米，粗壮；托叶卵状披针形，长约1厘米，红色。

主要价值

药用价值 无花果性味甘，性凉，归肺、胃、大肠经，有清热生津、健脾开胃、解毒消肿的作用。

主咽喉肿痛；燥咳声嘶；乳汁稀少；肠热便秘；食欲不振；消化不良，泄泻痢疾；痈肿；癣疾。

无花果可用作食物性轻泻剂，治疗便秘；干果的水提取物经活性炭、丙酮处理后所得之物质有抗艾氏肉瘤的作用；

无花果树的乳胶汁含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分（注射时）、未成熟果实的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自发性乳癌，致使肿瘤坏死；

又能延缓移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之发展，使其退化；

无花果未成熟果实乳汁的石油醚、乙醚提取物对兔、猫和犬均有末梢性降压作用，呼吸略呈兴奋；

在猫的瞬膜试验中，无神经节阻断作用。

营养价值

无花果营养价值较高，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、多种维生素、矿物质和脂肪酸等营养成分，

尤以钙、镁、饱和脂肪酸含量较高。

据测定，每100克无花果干中含有蛋白质3.6克、脂肪4.3克、灰分2.9克、总膳食纤维13.3克、硫胺素0.13毫克、核黄素0.07毫克、烟酸0.79毫克、维生素C5.2毫克、钙363毫克、磷67毫克、钾898毫克、钠10毫克、镁96毫克、铁4.5毫克、锌0.8毫克。

经济价值

无花果的经济价值较高。无花果除可以鲜食外，还可以加工制作果酱、果脯、罐头、果汁、果粉、蜜饯、糖浆及系列饮料等，

是无公害的绿色食品，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。

为此，中国国内外都十分重视无花果的研究开发工作，其系列产品已身价倍增。

无花果果期相当长。从6月到11月，每年有5个多月的收果期，

新鲜果实可陆续不断地供应市场，又适合陆续加工，不需要堆积贮存。

良种单果重一般在50-100克，较大果可达150克以上。鲜食加工兼用，对发展乡镇企业十分有利。

生态价值

绿化观赏：无花果树势优雅，是庭院、公园的观赏树木。

吸尘防噪：无花果叶片大，成掌状裂，叶面粗糙，具有良好的吸尘效果，如与其他植物配置在一起，还可以形成良好的防噪声屏障。

抵抗污染：无花果树能抵抗一般植物不能忍受的有毒气体和大气污染，是化工污染区绿化的好树种。

防风固沙：无花果适应性强，抗风、耐旱、耐盐碱，在沿海地区栽植，既可以起到防风固沙、绿化沙滩的作用

注意事项

不宜同食

1.螃蟹

螃蟹营养价值丰富，是寒性食物，单独食用价值高，结合无花果一同食用可能会引起腹泻，若大量同食可能会损伤肠胃。

适宜和禁忌

适宜：便秘患者

无花果具有促进排便的作用，适宜便秘患者食用。

禁忌：大便溏薄、腹泻者

无花果具有促进排便的作用，大便溏薄、腹泻者不宜生食无花果，以免引起腹痛、腹泻。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

无花果有健胃清肠的功效，可以缓解孕妇食欲不振、消化不良、痔疮便秘等症，同时对咽喉肿痛、咳嗽多痰有缓解作用。

无花果含有较多的胡萝卜素，可以在人体中转化为维生素A，促进胎儿健康成长。

婴幼儿可适量食用。

婴幼儿可以适量吃无花果，无花果有促进食欲的作用，能够生津止渴，还能润肠通便。

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