哈兰德·桑德斯(Harland David Sanders)
哈兰德·大卫·桑德斯[1] [2] ,英语:Harland David Sanders,(1890年9月9日~1980年12月16日),以山德士上校(又译桑德斯上校)、肯德基爷爷的名字而闻名,是美国企业家、连锁速食店肯德基(Kentucky Fried Chicken)的创始人。
目录
简介
肯德基爷爷的本名,是哈兰德・桑德斯(Harland David Sanders),在某种意义上,他的一生可以说是典型“美国梦”的代表。
肯德基商品的外包装上皆会印上创办人哈兰德·桑德斯(Harland David Sanders)的肖像画,此肖像画也是肯德基集团的一个商标。同时,也是肯德基的吉祥物。
肯德基爷爷是一个在广告中大家太习以为常的人物,去探究他的生平,使他成为了一个“最公开的神秘人物”。
综观哈兰德・桑德斯的一生,也真称得上是波澜壮阔。而他不屈不饶,甚至称得上“火爆”的性格。也让真实的他比起肯德基集团塑造的慈祥形象,更接近网友好玩所塑造的硬汉形象。但也或许是因为这样的性格才让他在号称“被拒绝1,009次”的逆境打击中,还能在65岁推广加盟事业成功。
早期
哈兰德·大卫·桑德士在1890年9月9日生于印地安那州亨利维尔。父亲在他六岁时去世,而他的母亲到罐头工厂工作,负担家用开支的情况下,身为家中长子的桑德斯从小就必须负责做菜与照顾弟妹,便担当起为家庭煮食的责任。
他在中一时辍学。不幸的是,他的母亲后来改嫁,其后亦因为被其继夫虐打而离家出走。
在青年时代,山德士做过多份工作,包括消防员、轮船驾驶员、保险经纪,甚至在古巴参军[3][4]。
到这里为止,桑德斯的一生可以说倒霉无比。混到40岁还一事无成,连做加油站都被裁员(儿子又在两年后因病过世)。正常人受到这种打击,因而萌生轻生的念头都不奇怪。但就在这个人生的谷底,桑德斯也遇到了命运的转机。
上校
- 哈兰德·桑德斯(Harland David Sanders)1930年,在他40岁那年,山德士在肯塔基州科尔宾为那些路过他的服务站的人们烹调鸡肉。那个时候他还没有自己的餐馆,于是在服务站的住所中供应晚餐,渐渐在当地有名起来,搬到了一家能容纳142人的汽车旅馆餐厅,并开始成为一个厨师。
- 在往后的9年,他改善了烹调鸡肉的方法。
- 到现在,肯德基还是在选用他当时精心研制的11种秘密香草和香料。
- 桑德斯还利用高压锅取代平底锅来增强鸡肉的风味和缩短烹调时间。
- 在1935年,时任肯塔基州州长鲁比·拉冯(Ruby Laffoon)授予桑德斯“荣誉上校 ”的头衔[3][4]。
- “肯塔基上校”是肯塔基州的荣誉头衔,性质有点类似[[荣誉市]\民]]之类的,是肯塔基州政府颁发给优秀人士的最高荣誉。而拿过这个头衔的当然不止桑德斯,还包括拳王阿里(Muhammad Ali)、摇滚巨星猫王(Elvis Presley),甚至甘比亚的独裁者叶海亚・贾梅(Yahya Jammeh),其实这些人都可以称作“肯塔基上校”。但只有桑德斯跟这个称号完美的结合,在全球各地,桑德斯的形象几乎就代表了这个称号。
百万富翁
- 在桑德斯上校66岁的时候,1956年因75号州际公路修路而被迫卖掉餐厅,依靠每月105美元的社会救济金生活。而那点钱根本不够用,于是他走遍全国推销他的炸鸡方法。如果饭店喜欢炸鸡味道,签约卖的每一块鸡,缴5分钱给上校[4]。据说桑德斯上校在尝试推广自己的炸鸡时,被拒绝了1,009次,直到第1,010次才成功。[5]
桑德斯把公司总部搬到肯塔基州的谢尔比维尔,并于1964年从厨房退出,把生意卖给律师约翰·布朗和资本家杰克·麦塞等人组成的投资集团[4],但一直担当公司的发言人,在1950年代到1970年代之间拍了许多电视广告。总部主楼没有卖,重新开了一家饭店。由于肯德基的新主人买了"桑德斯上校"这个商标,新饭店以上校夫人命名为Claudia Sanders' Dinner House。饭店仍然营业,有很多桑德斯家人的照片和纪念物。
在1962年,年过70的斯德斯上校申请到了他秘密炸鸡制程的“专利权”,并且注册“吮指回味”(It's Finger Lickin' Good)作为他的专属广告词。“肯德基”终于从“肯塔基州的炸鸡”(Kentucky Fried Chicken)成为一种独特的炸鸡品牌。
1964年,桑德斯上校将肯德基的经营权卖出。卖出后,桑德斯上校仍是继续担任肯德基的形象代言人,也让桑德斯上校的本名在世界各地,被“肯德基爷爷”的形象盖过。
病故
桑德斯在1980年6月被检测出白血病,并于同年12月16日因肺炎病逝,享寿90岁[3]。
Harland David Sanders以其广为人知的服装—白色西装并系蝴蝶结入殓,埋葬于故乡肯塔基州路易斯维尔的凯夫希尔墓园 。
后来卡通造型的桑德斯上校(由演员Randy Quaid配音),出现在越来越多的肯德基广告中。
另见
外部连结
- (英文) 肯德基官方网站
参考资料
- ↑ 肯德基爷爷其实不叫肯德基:用炸鸡实现“美国梦”,桑德斯上校的壮阔人生...,关键评论,2016-12-29
- ↑ [肯德基爷爷成型男超模?全新哈兰德桑德斯上校化身“虚拟网红”分享独家成功秘诀 肯德基爷爷成型男超模?全新哈兰德桑德斯上校化身“虚拟网红 ...],LaVIA,2019-04-14
- ↑ 3.0 3.1 3.2 肯德基创始人——哈兰·山德士. 《现代班组》. 2019, (09): P23.
- ↑ 4.0 4.1 4.2 4.3 周静. 肯德基上校的煎炸人生. 《创新世界周刊》. 2019, (07): 74–77.
- ↑ The Story of Colonel Sanders, a Man who Started at 65 and Failed 1009 Times Before Succeeding. yourstory.com. [2020-08-31].