唇萼薄荷
唇萼薄荷
唇萼薄荷又稱普列薄荷（Pennyroyal）、除蚤薄荷、胡薄荷，為薄荷屬下的一個種。碾碎的唇萼薄荷會有類似綠薄荷的濃香氣味。它也是一種傳統的烹飪調料、草藥和墮胎藥。
目錄
基本信息
中文名：唇萼薄荷
學 名：Mentha pulegium L.
別 稱：普列薄荷
界：植物界
門：被子植物門
綱：雙子葉植物綱
亞 綱：合瓣花亞綱
目：管狀花目
科：唇形科
亞 科：野芝麻亞科
族：塔花族
亞 族：薄荷亞族
屬：薄荷屬
組：唇萼薄荷組
亞 組：唇萼薄荷亞組
種：唇萼薄荷
命名者及年代：L.，1753
形態特徵
多年生草本，芳香；地下枝具鱗葉，節上生根。莖大多上升，極稀直立或匍匐，高15—30(50)厘米，鈍四棱形，有微硬毛，具條紋，常染紅紫色，多分枝，節間通常比葉長。莖葉具短柄，柄長2—3毫米，被微柔毛，葉片卵圓形或卵形，長8—13毫米，寬5—7毫米，先端鈍，基部近圓形，邊緣具疏圓齒，但常為全緣，草質，上面綠色，下面灰綠色，兩面被微柔毛，側脈1—3對，與中肋在上面凹陷下面多少顯著；苞葉無柄，筒形，下彎，比輪傘花序短，細小。輪傘花序多花，具10—30花，圓球狀，疏散，徑1—1．5厘米，彼此遠離；花梗長2—3毫米，被微硬毛。花萼管形，長2．5—3毫米，外面被微硬毛及腺點，內面在喉部被髯毛，10脈，多少顯著，萼簡長1．5毫米，萼齒5，呈二唇形，上唇3齒，齒披針狀三角形，長約1毫米，下唇2齒，齒鑽形，長約1．5毫米。花冠鮮玫瑰紅、紫色或稀有白色，長約4．5毫米，外面被微柔毛，內面近無毛，冠筒長3毫米，在上部驟然囊狀增大，冠檐4裂，裂片長約1．5毫米，上裂片披針形，其餘下方3裂片長圓形，全緣。雄蕊4，前對較長，均伸出，花絲絲狀，無毛，花葯長圓形，2室，室橫裂。花柱稍伸出花冠，先端相等2淺裂。花盤平頂。子房無毛。花期9月。[1]
生態習性
澆水條件
潮濕區域，降水非常常有的。 短的乾燥期間是可能的(一般不過一個月)。有一些乾燥，乾旱的區域。 天旱期間大概持續三個到五個月。 400-800 毫米的雨 在冬天集中。
陽光條件
直射的太陽光。 沒有保護的地方。例如，沒有樹的平坦的地房，或者向北方的斜面。
栽培注意
唇萼薄荷對土壤要求不嚴，喜深厚肥沃之壤土，但在深圳未加改良的磚紅壤上也能良好生長。四季均可通過扦插建坪。對寒冷的氣候來說植物忍耐性比較低，可以忍耐冷氣（零下- 3°C -5°C）， 可是不忍耐雪蓋子。USDA氣候帶 9。[2]
分布區域
按照海拔的分布區：低海拔, 內部榖；沿海山脈， 海拔： 500 - 2000 米；海岸地區，海拔：0 - 500米。
國內分布：我國北京、南京等地有引種栽培。
國外分布：原產中歐及西亞，模式標本采自歐洲。[3]
栽培方法
唇萼薄荷主要用根莖繁殖，亦可扦插繁殖
根莖繁殖
唇萼薄荷宜選在冬末大寒栽種較好。首先，在選好的地上撒施廄肥，每畝1500千克左右犁入土中作底肥，犁地深約0.8—1尺，整細、耙平，開4尺寬的墒，8寸深的排水溝。然後，選擇生長健壯，肥大色白的根莖，截成8寸左右的節子，每節先端必須留有新芽。在已準備好的墒上開條播溝，溝深6寸，溝距0.8—1尺。按6—8寸株距，把截好的節子直放於條播溝內，注意每節的先端必須露土1寸余，每放完一溝，即覆土壓實，再開第二條插溝，栽後立即澆水或放水灌溉，半月左右即可生根，開始萌發新芽。每畝用種75千克。
扦插繁殖
唇萼薄荷一般在5—6月份選擇粗壯的地上莖，去掉尖端，切成8寸長的節子，按株距6寸，行距8寸，斜插於整好的墒上，及時灌水，經常保持土壤濕潤，約15天左右即可成活。此法繁殖成活率低，產量及質量均不如根莖繁殖好。因此，一般不採用。
田間管理
唇萼薄荷在苗出土到封壟前，應經常除草，如遇天旱要適時灌水，保持土壤濕潤，土壤塊結要隨時鬆土，苗長至5—6寸時可施第一次肥料，每畝用尿素 8千克 ，大糞1500千克，並結合灌水以利吸收，到立夏節令可收割第一次薄荷。收後立即施肥，每畝用尿素12千克撒於植株下邊，然後灌水、除草，待新苗長至3—4寸高時，再施沖細的油餅，並適時澆水（若遇雨季可不澆水），到立秋前後收穫第二次薄荷。收後仍照上法適當增施肥料，到霜了降後收穫第三次，此時應施農家肥，以保護宿根過冬，來年開春易出苗。[4]
主要價值
食用：在炎熱的夏季，採食唇萼薄荷嫩枝，既能消暑散熱，又可增進食慾，幫助消化，是良好的野味佳蔬。可以直接用開水燙一下，然後拌上調料食用，也可以作調料入菜，以增加菜餚的色香味。用新鮮的唇萼薄荷做魚，湯味特別鮮美可口。
飲用：新鮮或乾燥的唇萼薄荷均可作茶，能舒緩感冒、頭痛、目赤，祛痰，是助消化的芳香健胃飲料，也是溫和的鎮靜飲料。既適合單飲，又能和其他許多花草茶配飲，夏天冰飲口感佳。
沐浴：利用新鮮或乾燥的唇萼薄荷草屑進行泡浴，不僅能潔淨身體，滋潤皮膚，而且可以消除肌肉酸痛，安定神經，促進血液循環，緩解失眠、肩酸、腰痛、食欲不振、便秘等症狀。浴湯所散發出的愉悅的芳香能讓人心情舒暢，消除疲勞，提高人體的自然免疫力。
香包：將唇萼薄荷草屑乾燥後可以製作包括香包在內的多種芳香工藝品。香包可以置於衣櫃、書櫃、櫥櫃、抽屜、箱子、鞋子中，也可以作裝飾品隨身攜帶。香包散發的清新香味不僅讓人心情愉悅、精神振奮，還可以驅蟲、殺菌、防霉、消臭等。
相關視頻