用料
做法
用料
糖炒栗子500g
沙拉醬（香甜味）100g 現煮咖啡（或速溶咖啡）30ml
車厘子果乾5~10顆
做法[1]
1. 今天的主角：糖炒栗子！還有剝栗神器，栗爪。
2. 這次猴叔用的是遷西板栗，別看個頭小，香甜軟糯的口感，一點也不輸普通的大個子。
3. 剝好栗子，老規矩，食材大合照。
4. 現煮一壺香濃的咖啡。
5. 將車厘子干切碎。
6. 將咖啡與香甜味沙拉醬混合。
7. 將混合好的沙拉醬倒入剝好的糖炒栗子內，攪拌均勻。
8. 最後撒上切碎的車子裡干，並用薄荷葉點綴。
9. 搭配大馬士革玫瑰紅茶，有機草莓，曲奇餅乾，就是一套簡單，卻又讓人喜出望外的混搭風下午茶。
