嘉宝果

嘉宝果

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中文名称：嘉宝果 拉丁学名：Myrciaria cauliflora Berg 别称：珍宝果、树葡萄、小硕果 界属：植物界、拟爱神木属 门纲：被子植物门、双子叶植物纲 亚纲：原始花被亚纲 目科：桃金娘目、桃金娘科 分布区域：原产南美洲

嘉宝果(英文名:Jaboticaba)，又名珍宝果、树葡萄、小硕果(Plinia cauliflora (Mart.) Kausel)，是一种常绿灌木，属于桃金娘科。其成长缓慢，树皮浅灰色，呈薄片状脱落，脱落后留下亮色斑纹。

叶对生，叶柄短，有茸毛，叶片革质，深绿色有光泽，披针形或椭圆形。其花簇生于主干和主枝上，有时也长在新枝上，花小，白色，雄蕊多数，顶着淡黄色的小花粉，散发出阵阵清香。

目录

形态特征

嘉宝果又名拟爱神木，属桃金娘科，常绿灌木或灌丛，树高与树冠可达10~12公尺(米)，老树达百年仍可生产，干光滑，表皮易脱落，叶对生，长卵形或长椭圆形，先端尖，全缘，新叶淡红色，四季常绿。 一眼望去一片紫黑色的果实，极为壮观。

嘉宝果树姿优美，全年枝叶浓绿茂盛，一年四季都可开花、结果，让人啧啧称奇的是，嘉宝果同一枝干竟可以同时开花、结果、成熟，花开在枝干上。

嘉宝果每年春、秋二季开花。嘉宝果直径约一英寸，多汁的果肉内含一至四颗小种子，果皮含单宁酸另有轻微的树脂味道。果实生长在树干及主枝上，在台湾春、秋两季一年约可结果两次，原产地巴西可高达五次之多。新鲜水果除了可以生吃外，也可以做成蜜饯、果酱和风味极佳的嘉宝果酒。

花落后，小幼果三五成群地探出脑袋，从青变红再变紫，最后成紫黑色，一年可多次开花结果，在同一株树上果中有花，花中有果，熟果中有青果，这种奇特的熟果、青果、花夹杂生长的景观颇为让人惊奇。在原产地和台湾，嘉宝果每年可多次开花结果，最多可达6次，平均每两个月就有果尝鲜。成熟的果实圆润，表皮结实光滑，果肉呈多汁半透明，甘甜无比，口味特殊;其营养价值高，据统计其富含水分、维他命C、钙等15种营养成分。因果形和风味又似葡萄，因此享有美味"热带葡萄"之称。

生长习性

嘉宝果比较适合生长在亚热带或者热带气候地区，很多品种都可以耐低温，属于全日照树种，少许荫蔽也可以，种植*壤要求湿润当排水性也好的，以肥沃疏松的微酸性砂质*壤为佳。

种植方法

繁殖方法

嘉宝果一般主要是播种繁殖、扦插繁殖和嫁接繁殖这三种繁殖方式，讲讲嫁接繁殖多数嘉宝果品种的实生苗木需六到十年方能开始结果，利用嫁接法可提早结果，嫁接后约三年可结果，选用二年生苗木作为砧木，由结果母树剪取一年生枝条为接穗，于秋冬季切接或靠接成活率较高，3～4月以后接活率较差，夏季嫁接不易成功。

选地建园

平地水田栽培嘉宝果应该建好排水沟，畦高三十厘米，地下水位则要高于一百厘米以上。种植品种选取嘉宝果原生品种，栽培可穴栽或壕沟种植，规格根据苗或栽培模式而定，一般规格60×60厘米或80×80厘米。

肥水管理

嘉宝果种植要重视有机肥的使用，提倡有机肥、微生物肥与化肥配合使用，氮、磷、钾施肥比例为1:2:1。推广植物营养诊断和配方施肥，可穴施或沟施，用水溶性肥料或长效性肥料，有机肥、微生物肥与化肥少量多次配合使用。嘉宝果属喜湿物种，要保持*壤湿润，但忌积水。

修剪整枝

嘉宝果生长速度较慢，不需要强剪，一般就是适当修剪控制株高，或者将一些顶端生长过于旺盛的枝条修剪一下，秋冬季可修剪密生或徒长枝条。

病虫防治

嘉宝果树现在病虫害这一块其实算非常少的，主要就是结果期的鸟害需要特别注意，虫害的话主要防治有毒蛾类幼虫危害叶片，以及蚜虫、介壳虫等。

嘉宝果的功效与作用

一、延缓衰老

嘉宝果含有大量的花青素和维生素，这些物质都有较强的抗氧化性，能帮助清除体内的自由基，减少其对机体细胞的损伤，可起到保护肝脏，延缓衰老的功效。

二、补钙健骨

嘉宝果在水果中算是钙含量最高的一类，并且植物酸含量不是很高，对钙质的吸收影响甚小，适合中老年人和小孩食用，可起到补钙健骨之效。

三、保护心血管

嘉宝果中含有一份脂肪，属于不饱和脂肪酸，也有一定的氧化性，能氧化血管内的低密度脂蛋白，促进其分解代谢，可起到减低血液粘度，减少血栓形成的作用，从而保护心血管系统。

四、开胃健食

嘉宝果和普通的水果不一样，这类水果和百香果有些类似，具有山竹、香芭乐、释迦、凤梨等多种口味，尤其适合食欲不佳的人在饭前食用，可开胃健食。