園藝百科全書
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書 名:園藝百科全書 出版社:電子工業出版社 出版時間:2014年8月 頁 數:728 頁 定 價:498 元 開 本:16 開 ISBN:9787121232527 |
《園藝百科全書》是2014年8月電子工業出版社出版的圖書，作者是王晨、馬洪崢。 [1]
目錄
園藝百科全書內容簡介
本書是一本享有極高國際聲譽的園藝百科全書，共分為兩部分：「營建花園」和「養護花園」，第一部分主要是園藝規劃和種植栽培，第一章為「花園的規劃和設計」，幫助你打造一個屬於自己的理想花園，然後分章介紹了觀賞喬木、觀賞灌木、攀援植物、月季薔薇類植物、宿根植物、一二年生植物、球根植物、香草、水果、蔬菜等各類植物的種植、修剪、繁殖及土壤方面的知識；第二部分教你如何選擇種植設備和材料，把植物置於合適的環境中，在進行花園維護時所需要的工具，以及如何快速判定疾病徵兆並控制上百種昆蟲。
園藝百科全書圖書目錄
目錄 序 1 引言 3 什麼是有機園藝？ 4 有機土壤管理和堆肥 5 野生動物園藝（Wildlife gardening） 6 自然主義和草地風格 7 可持續園藝 8
第一部分 營建花園 11 如何運用設計原則，選擇和栽培各種類型的植物，營造和種植花園景觀 花園的規劃和設計 13 我們為什麼要進行園藝活動？ 14 規則式花園的風格 18 自然式花園的風格 20 以人為本的花園 22 以植物為本的花園 24 風格化花園 26 評估現存的花園 28 表面、道路和水平變化 30 邊界和結構 31 觀賞植物 32 規劃草圖 34 繪製測量圖 36 付諸實踐 40 種植原則 42 植物種植的質感、結構和色彩 46 植物的季節性和全年性觀賞價值 48 綠色屋頂和綠色牆面 50 觀賞喬木 53 適用於花園的喬木 54 喬木種植指南（PLANTER』S GUIDE TO TREES） 59 耐寒棕櫚類植物和異域風情 60 低矮松柏類】 62 土壤準備和種植 63 日常養護 68 修剪和整枝 71 繁殖 76 樹籬和屏障 82 觀賞灌木 87 花園中的灌木 88 用於地被的灌木 94 土壤的準備和種植 95 日常養護 98 修剪與整枝 100 樹木造型 108 繁殖 110 倒掛金鐘屬植物 119 竹類 120 攀援植物 123 花園中的攀援植物 124 土壤準備和種植 130 日常養護 133 修剪和整枝 134 鐵線蓮屬植物 138 月季、薔薇類 147 花園中的月季 148 地被月季 154 土壤的準備和種植 156 日常養護 159 修剪和整枝 161 繁殖 165 宿根植物 171 花園中的宿根植物 172 地被宿根植物 180 吸引授粉昆蟲 182 土壤的準備和種植 183 菊花 186 康乃馨和石竹類 188 玉簪屬植物 190 日常養護 192 觀賞草 195 繁殖 196 蕨類 202 一二年生植物 205 花園中的一二年生植物 206 香豌豆 212 播種和種植 214 天竺葵屬植物 220 日常養護 222 球根植物 225 花園中的球根植物 226 鬱金香和水仙 232 土壤的準備和種植 234 百合 239 日常養護 240 鳶尾屬植物 243 繁殖 244 大麗花 250 岩石、岩縫和砂礫園藝 253 高山植物和岩石園藝 254 建造、土壤準備和種植 260 岩生植物的日常養護 270 繁殖 272 高山植物溫室和冷床 277 水景園藝 281 花園中的水景 282 睡蓮 286 建造池塘 288 建造流水景觀 292 自然和野生動物池塘 295 容器中的水景花園 296 種植和養魚 297 日常養護 300 繁殖 302 盆栽園藝 305 盆栽園藝 306 陽台和屋頂花園 316 盆栽水果 318 選擇容器 320 適用於容器的基質 322 種植大型長期植物 324 種植季節性植物 327 種植吊籃和食槽 329 盆栽蔬菜 331 日常養護 332 仙人掌和其他多肉植物 337 使用仙人掌和其他多肉植物 338 土壤準備和種植 343 日常養護 345 繁殖 346 室內園藝 353 在室內展示植物 354 溫室園藝 356 鳳梨植物 362 土壤準備和種植 364 蘭花 368 日常養護 372 保護設施內植物的整枝和修剪 376 摘心整形 377 繁殖 378 草坪 385 創造草坪 386 土壤和現場準備 390 營建草坪 392 日常養護 395 野花草地 401 種植香草 403 使用香草進行設計 404 常見香草名錄 407 土壤準備和種植（Soil preparation and planting） 411 日常養護 413 繁殖 414 收穫和儲存 415 種植水果 417 規划水果花園 418 現場、土壤的準備，以及種植 424 日常養護 426 修剪和整枝 428 收穫和儲藏 431 繁殖 432 喬木水果 435 梨（Pyrus communis） 444 歐海棠 447 李子、青李、布拉斯李子和西洋李子 447 桃和油桃 451 杏（Prunus armeniaca） 454 甜櫻桃（Prunus avium） 455 酸櫻桃（Prunus cerasus） 457 柿子（Diospyros kaki） 458 無花果（Ficus carica） 459 桑葚（Morus nigra） 460 藤本水果 461 葡萄(Vitis vinifera) 461 獼猴桃（Actinidia deliciosa） 466 西番蓮（Passiflora spp.） 467 柔軟水果 468 草莓（Fragaria x ananassa） 468 黑莓和雜種莓（Rubus fruticosus和Rubus hybirds） 470 樹莓（Rubus idaeus） 472 黑醋栗（Ribes nigrum） 474 紅醋栗和白醋栗（Ribes rubrum） 475 枸杞（Lycium barbarum和L. chinensis） 476 鵝莓（Ribes uva-crispa） 477 藍莓（Vaccinium corymbosum） 478 熱帶水果 479 菠蘿（鳳梨，Ananas comosus） 479 番木瓜（Carica papaya） 480 柑橘類（Citrus spp.） 480 樹番茄（Solanum betaceum） 482 枇杷（Eriobotrya japonica） 482 芒果（Mangifera indica） 483 油橄欖（Olea europaea） 484 梨果仙人掌（Opuntia ficus-indica） 485 鱷梨（Persea americana） 485 番石榴（Psidium guajava） 486 石榴（Punica granatum） 487 堅果（Nuts） 488 美洲山核桃（Carya illinoinensis） 488 核桃（Juglans regia） 488 歐榛（Corylus avellana）和大榛（C. maxima） 489 巴旦木（Prunus dulcis） 489 歐洲栗（Castanea sativa） 489 種植蔬菜 491 設計蔬菜園 492 苗床系統 496 播種和種植 499 日常栽培 502 在保護設施中種植 505 收穫和儲藏 506 西方十字花科蔬菜 507 羽衣甘藍（Brassica oleracea Acephala Group） 507 花椰菜（Brassica oleracea Botrytis Group） 508 捲心菜（Brassica oleracea Capitata Group） 509 球芽甘藍（Brassica oleracea Gemmifera Group） 510 青花椰菜（Brassica oleracea Italica Group） 511 花莖甘藍（Brassica oleracea Italica Group） 512 蕪菁嫩葉和油菜（Brassica rapa） 512 東方十字花科蔬菜 513 葉菜和沙拉用蔬菜 515 菊苣（Cichorium intybus） 517 萵苣（Lactuca sativa） 518 菠菜（Spinacia oleracea） 519 新西蘭菠菜（Tetragonia tetragonioides, 同T. expansa） 519 小型沙拉蔬菜 520 果用蔬菜（Fruiting and flowering vegetables） 522 莢果蔬菜（Podded vegetables） 530 鱗莖和莖杆類蔬菜 535 根類和塊莖類蔬菜 542
第二部分 養護花園 549 關於工具和裝備、溫室、建築材料和技術的實用建議；理解土壤類型和氣候，植物如何生長繁殖，以及處理植物生長問題的最佳辦法 工具和裝備 550 購買和使用工具 550 修剪和切割工具 554 灌溉工具 560 常用園藝裝備 562 花盆、托盤和生長基質 565 溫室和冷床 566 保護設施中的園藝 566 選擇溫室 568 建造溫室 571 創造合適的環境 573 使用空間 578 繁殖設施 580 冷床和鐘形罩 581 日常維護 583 結構和表面 584 結構和表面的設計 584 露台和台地 585 木板 591 道路和台階 593 牆壁 596 抬升苗床 599 柵欄 600 藤架和木杆結構 603 花園棚屋 605 氣候與花園 606 氣候區 606 氣候要素 607 小氣候 609 氣候和植物的耐寒性 610 防凍和防風保護 612 節約用水和循環用水 614 土壤和肥料 616 土壤及其結構 616 土壤耕作 618 水 622 土壤養分和肥料 624 表面覆蓋和護根 626 堆肥（基質）和腐葉土 627 繁殖方法 629 種子 629 壓條 631 扦插 632 貯藏器官 634 嫁接和芽接 635 繁殖環境 636 繁殖植株的種植 637 植物生長問題 639 害蟲、病害和生理失調 639 雜草和草坪雜草 645 荒棄位置 649 植物生長問題圖示 650 病蟲害及生長失調現象一覽 654 簡易植物學 674 術語詞彙表 677