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求真百科

         
 土豆肉丁面

 

 

 

目錄

主要食材

土豆

牛肉

一小塊

蔥姜蒜

少許

香菜

少許

醬油

蚝油

胡椒粉

製作流程

1. 土豆削皮切成丁在水中浸泡

2. 牛肉切丁 冷水煮熟 撈出瀝乾

3. 燒水煮土豆 八成熟撈出

4. 鍋底放入少許橄欖油 小火爆香蔥姜蒜

5. 倒入牛肉 少許醬油 蚝油 翻炒

6. 加入土豆丁 放適量鹽 翻炒 後加入開水 下面

7. 加入鹽 至麵條熟後撈出 放入少許香菜[1]

參考文獻