土豆肉丁面

         

土豆肉丁面

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主要食材

土豆

牛肉

一小块

葱姜蒜

少许

香菜

少许

酱油

蚝油

盐

胡椒粉

制作流程

1. 土豆削皮切成丁在水中浸泡

2. 牛肉切丁 冷水煮熟 捞出沥干

3. 烧水煮土豆 八成熟捞出

4. 锅底放入少许橄榄油 小火爆香葱姜蒜

5. 倒入牛肉 少许酱油 蚝油 翻炒

6. 加入土豆丁 放适量盐 翻炒 后加入开水 下面

7. 加入盐 至面条熟后捞出 放入少许香菜