土豆胡蘿蔔麵包
主要食材
製作流程
1.土豆和胡蘿蔔煮到粉；放入攪拌機，加入牛奶，打成泥
2.其他所有材料放入廚房機，加入土豆胡蘿蔔泥；低速攪拌均勻後，轉中低速攪拌約5分鐘（到麵團非常有彈性和伸展性，小心能拉出一定薄膜）
3.發酵1小時後，用刮板將下面的麵團往上拉，再次發酵1小時後，放入吐司盒，進行最後發酵1小時。220度，45分鐘，注意表面顏色，夠了的話就蓋上錫紙繼續烤。烤好後立刻脫模，不然盒子裡水氣太大[1]
參考文獻
- ↑ 馬鈴薯紅蘿蔔蜂蜜麵包,心食譜 - www.xinshipu.com/z...- 2021-8-26