聖女果糖水
原料
聖女果、白醋、冰糖、鹽
做法
將聖女果洗淨,去掉根蒂。用小刀在聖女果底部劃十字花刀,這樣煮的時候更容易去皮。
鍋中倒入水,水煮開後將聖女果放進去,煮至聖女果切口處的表皮外翻(約半分鐘),即可撈出。鍋中的水留着備用。
將燙過的聖女果沖沖涼水,至不燙手時剝去皮,放回鍋中加適量冰糖繼續煮製
待聖女果浮在水面上時,加入半小勺白醋和一小撮鹽提味即可關火。
聖女果、白醋、冰糖、鹽
將聖女果洗淨,去掉根蒂。用小刀在聖女果底部劃十字花刀,這樣煮的時候更容易去皮。
鍋中倒入水,水煮開後將聖女果放進去,煮至聖女果切口處的表皮外翻(約半分鐘),即可撈出。鍋中的水留着備用。
將燙過的聖女果沖沖涼水,至不燙手時剝去皮,放回鍋中加適量冰糖繼續煮製
待聖女果浮在水面上時,加入半小勺白醋和一小撮鹽提味即可關火。