開啟主選單

求真百科

堇菇粥
圖片來自豆果美食網

堇菇

愛你在心口難開?那不如送花表達情感。很多花都有花語,三色堇的花語是「請思念我,讓我們交往吧」,還有「無條件的愛」。如果你有這樣的情感需要傳遞,就讓三色堇替你表達。杏鮑菇肉質肥厚、口感鮮嫩,富含維生素及礦物質,能提高人體免疫力、降血脂以及美容護膚等作用。 三色堇是波蘭的國花,不僅可以作為觀賞花還有藥用價值,因此有人將它用於粥燙之中。 (可盛兩碗半)

杏鮑菇粥的用料

  • 大米100克
  • 杏鮑菇1個
  • 食用三色堇四五朵
  • 鹽適量
  • 清水1100ml

目錄

杏鮑菇粥的做法

  1. 大米淘洗乾淨,提前在清水中浸泡30分鐘。 砂鍋中加入清水1100ml,大火燒開。放入大米大火燒開,轉小火熬煮30分鐘。
  2. 放入杏鮑菇,再繼續熬煮15分鐘。
  3. 最後放入適量的鹽,攪勻後關火即可。[1]

參考文獻