處暑

處暑
處暑
	原圖鏈接來自天氣網

處暑，是二十四節氣之中的第14個節氣，，在每年的8月23日或24日，此時太陽到達黃經150度。是溫度下降的一個轉折點。是氣候變涼的象徵，表示暑天終止。

節氣來由 ^[1]

據《月令七十二候集解》說：「處，去也，暑氣至此而止矣。」意思是炎熱的夏天即將過去了。雖然，處暑前後我國北京、太原、西安、成都和貴陽一線以東及以南的廣大地區和新疆塔里木盆地地區日平均氣溫仍在攝氏二十二度以上，處於夏季，但是這時冷空氣南下次數增多，氣溫下降逐漸明顯。

我國古代將處暑分為三候：「一候鷹乃祭鳥;二候天地始肅;三候禾乃登。」此節氣中老鷹開始大量捕獵鳥類;天地間萬物開始凋零;「禾乃登」的「禾」指的是黍、稷、稻、粱類農作物的總稱，「登」即成熟的意思。

1、氣溫下降，處暑是秋季的第二個節氣，也是一個溫度由熱轉涼的天氣過渡節氣，進入處暑節氣後人們會覺得溫度開始有明顯的降低了。

2、秋老虎，處暑節氣時已經出三伏了，但是人們往往會在處暑節氣時再次感受高溫天氣，這就是到了秋天的「秋老虎」天氣了。

3、雷暴天氣，處暑節氣時常有雷暴天氣，不過雷暴活動不及炎夏那般活躍，主要集中在華南、西南和華西地區，此區域地區的人群出門前要看好天氣預報，預防淋雨。

祭祖、迎秋

處暑節氣前後的民俗多與祭祖及迎秋有關。處暑前後民間會有慶祝中元的民俗活動，俗稱「作七月半」或「中元節」。時至今日，已成為祭祖的重大活動時段。

開漁節

處暑以後是漁業收穫的時期，沿海地區常會在此節氣舉行多種形式的祭海祈福活動，歡送漁民出海，期盼漁業豐收。這是中國沿海地區為了節約漁業資源，同時也為了促進當地旅遊業的發展，而誕生的一種文化搭台交際唱戲的節日慶典活動。

吃鴨子

老鴨味甘性涼，因此民間有處暑吃鴨子的傳統，做法也五花八門，有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留着這一傳統，一般處暑這天，北京人都會到店裡去買處暑百合鴨。

煎藥茶

此習俗自唐代以來已盛行。每當處暑期間，兩廣地區有煎涼茶的習慣，先去藥店配製藥方，然後在家煎茶備飲，意謂入秋要吃點「苦」，在清熱、去火、消食、除肺熱等方面頗有好處。