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 多層餡餅

 

 

 

多層餡餅是一種美食,主要原材料有豬肉餡、麵粉、食用油等。多層餡餅烹飪難度為普通,其風味獨特、營養豐富,是一道家常菜。

目錄

原料

豬肉餡、麵粉

步驟

1.溫水和面,餳兩個小時

2.面擀平,類似長方型,塗上餡

3.切四刀,第一刀,右下角

4.第二刀,右上角

5.第三刀,左下角

6.第四刀,左上角

7.開始疊,右上角向下重回

8.右下角向上重回

9.向右

10.依次

11.依次重疊

12.最後用手壓平,開始烙~烙餅一定要用鐺子~(多層餅烙還不容易煳,)

13.切,出鍋~

14.又烙幾個正常的^

小貼士

1.今天想做的就是特殊做法的餅,餡就不詳細述說了……[1]

參考文獻