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大興西瓜

中文名稱:大興西瓜

產地名稱:北京市大興區

品質特點:瓜皮薄脆,瓜瓤脆沙,甘甜多汁

地理標誌:國家質檢總局地理標誌產品

批准文號:國家質檢總局2007年第49號公告

批准時間:2007年03月07日

大興西瓜北京市大興區特產,中國地理標誌產品

北京大興素有「中國西瓜之鄉」的美譽,「大興西瓜」早已成為京城百姓信賴的品牌。大興地處北京東南郊,境內永定河東側。北臧村鄉天宮院村以南,以龐各莊為代表的10個鄉,西瓜分布面積比較集中,是該縣西瓜的主要產地。大興西瓜種植歷史悠久,在距今千年以前的遼太平年間,大興就有栽培西瓜的歷史

2007年03月07日,原國家質檢總局批准對「大興西瓜」實施地理標誌產品保護[1]

目錄

特點

大興西瓜單瓜重4-5千克,瓤色鮮艷,晶瑩剔透,皮薄,瓜瓤脆沙、甘甜多汁,纖維含量少,口感好,風味佳,果實含糖量高。栽培廣泛,座果率高,適合北京的傳統方式栽培[2]

它的特點是外觀光潔,果形圓正,在淺綠的底色上有16-17條明顯的深綠色蛇紋。皮薄而堅韌,瓤色鮮紅柔和,肉質脆且沙,纖維少,無空洞,不倒瓤。單瓜重達4-5公斤,含糖量可達10-13%。味甜,品質好,屬中高檔品種。栽培廣泛,座果率高,適合北京的傳統方式栽培,並有很高的商品價值。

資源優勢

該地區地處洪積、沖積平原,多為沙性土。在5-7月西瓜的蔓生期、開花期和座瓜期,要求的最適溫度在18-35℃之間,而這裡的月平均氣溫為20-26℃,極端最高氣溫35℃以上。6月中、下旬西瓜的需水量約為總需水量的47%,這時該區季風雨已經來臨。加之晝夜溫差大,在西瓜的生長季節日較差可達10℃以上,這裡不僅自然條件有利於西瓜生長,而且農技人員和上千名種瓜能手有豐富的種瓜技術經驗[3]

質量產量

所產西瓜素以沙、甜、脆著稱,在京、津一帶頗負盛名。在大興區每年一屆的西瓜節期間,各鄉瓜農擂台競賽,吸引了許多中外賓客。號稱夏季瓜果之王的西瓜,不僅可消暑解渴,且有利尿止瀉、療喉痹、解酒毒等藥用功能。通過採用薄膜覆蓋等技術措施,大興的西瓜實現了周年上市,產量和質量均有大幅度提高。大興西瓜的上市量占全市西瓜上市量的50%以上。

大興西瓜主要品種京欣1號是北京市農林科學院蔬菜所提供的西瓜自交系,經當地試種三年,自1986年以來,多次在北京市的西瓜評比鑑定會上獲得第一。經鑑定,京欣1號西瓜畝產可達3500-5000公斤[4]。滿足瓜皮厚度不超1.2厘米、重量不超過8公斤等條件,且產於大興的西瓜才能叫「大興西瓜」。市質監局網站就「大興西瓜」國家標準向社會公開徵求意見。該標準對大興西瓜的產地範圍、品種等作了詳細的「定義」,以此來保護「大興西瓜」品牌。

榮譽

2007年03月07日,原國家質檢總局批准對「大興西瓜」實施地理標誌產品保護。

第31屆北京大興西瓜節「美丹杯」全國西甜瓜擂台賽在大興區龐各莊鎮西瓜小鎮舉辦。本屆擂台賽決出大型西瓜重量組,中型、小型西瓜綜合組、甜瓜綜合組、新品種組等5種獎項。最終,最大西瓜重80.06公斤,獲得今年「瓜王」稱號[5]

在第31屆北京大興西瓜節「美丹杯」全國西甜瓜擂台賽上除了重量級西瓜,現場還比拼西瓜的甜度。評委將一個個西瓜切開,現場測甜度。此外,各種造型西瓜也十分有趣,鳥巢瓜,十二生肖瓜,喜羊羊瓜、正方體瓜、福娃娃……十分引人注目。

地理標誌

地域保護範圍

北京市大興區龐各莊鎮、北臧村鎮、禮賢鎮、榆垡鎮、魏善莊鎮、安定鎮等6個鎮現轄行政區域。

視頻

大興西瓜 相關視頻

北京大興西瓜節
探秘大興西瓜小鎮

參考文獻

  1. 大興西瓜品牌受到國家保護,滿分企業網,2007-05-17
  2. 大興西瓜,農業農村部,2009-04-14
  3. 大興西瓜, 在線特產網,2019-11-12
  4. 中國西瓜之鄉——北京大興西瓜的種植經,中國民族廣播網,2013-8-24
  5. 第31屆北京大興西瓜節「美丹杯」全國西甜瓜擂台賽盛大開幕,網易號,2019-05-27