奶酪夹心西多士

西多士这种来自西方的美食，用柔软的面包夹着奶酪或者果酱，然后浸满蛋奶液，煎到表面焦黄，

吃起来柔软香甜，味道好营养丰富。因制作也不算复杂，短时间即可完成，而且能量满满，特别适合做早餐。

西多士是香港茶餐厅小食之一

中文名奶酪夹心西多士

主要食材吐司2片

难度初中水平

辅料鸡蛋1个

主料

吐司2片

鸡蛋1个

食盐1/2茶匙，奶酪5克，植物油2汤匙

1.吐司片切去边角后再一切为四

2.放上1小块奶酪后再两两夹起来

3.鸡蛋加盐打散，把夹好的吐司片放进去蘸满蛋液

4.平底锅放少许底油，放入裹好蛋液的吐司片半煎半炸至两面金黄

5.因为不是炸的所以容易上色不均，可以把吐司片竖起来煎一下边上一圈，即可<ref>奶酪夹心西多士,百度, 2019-10-01<ref>