奶酪夾心西多士

西多士這種來自西方的美食，用柔軟的麵包夾着奶酪或者果醬，然後浸滿蛋奶液，煎到表面焦黃，

吃起來柔軟香甜，味道好營養豐富。因製作也不算複雜，短時間即可完成，而且能量滿滿，特別適合做早餐。

西多士是香港茶餐廳小食之一

中文名奶酪夾心西多士

主要食材吐司2片

難度初中水平

輔料雞蛋1個

主料

吐司2片

雞蛋1個

食鹽1/2茶匙，奶酪5克，植物油2湯匙

1.吐司片切去邊角後再一切為四

2.放上1小塊奶酪後再兩兩夾起來

3.雞蛋加鹽打散，把夾好的吐司片放進去蘸滿蛋液

4.平底鍋放少許底油，放入裹好蛋液的吐司片半煎半炸至兩面金黃

5.因為不是炸的所以容易上色不均，可以把吐司片豎起來煎一下邊上一圈，即可<ref>奶酪夾心西多士,百度, 2019-10-01<ref>