孜然鸡肉炒饭

孜然鸡肉炒饭

来自 网络 的图片

孜然鸡肉炒饭是以鸡胸、米饭为主料的食品。

中文名孜然鸡肉炒饭

分 类孜然，炒饭主要食材鸡胸，剩米饭

目录

材料

鸡胸一块（150g左右）， 剩米饭一碗（300g左右）， 胡萝卜一根（200g左右），

碗豆一小把， 葱花适量， 孜然粉适量， 盐适量

做法

1. 鸡胸切小碎丁，加半小勺白糖抓匀，放置20分钟后再加少许淀粉和油抓匀，备用。

2. 胡萝卜切小碎丁。

3. 豌豆先用水煮一下，捞出备用。

4. 葱花要多切一些，香！

5. 把锅烧热，放入植物油，把处理好的鸡肉放进去，炒熟。因为鸡肉切的比较小，所以很快就熟了哈！

6. 把鸡肉盛出来，趁热撒上一大勺孜然粉，拌匀。

7. 锅里如果还剩有油就不必另放油了，直接下葱花炒出香味！

8. 加入胡萝卜，炒熟。

9. 剩米饭先用微波炉叮热，倒入锅里翻炒均匀。

10. 加入孜然鸡肉，并加盐调味。最后撒入熟豌豆炒匀即成！