安西鎖陽城
安西鎖陽城原名苦峪城，鎖陽城是國務院公布的全國重點文物保護單位。地在甘肅省瓜州縣城東南約70公里的戈壁灘上，是絲綢之路上一個非常古老的城。 因城周圍長滿味美甘甜的鎖陽而得名鎖陽城。鎖陽城最早建於將近2000年前的漢代，隨着時代的發展，這座城越來越破敗，現存的城堡是唐初重新修建的。鎖陽城由東西兩城組成。西城約16.5萬平方米，城外烽遂、箭台和瞭望塔連綿數里，是一座有1400多年歷史的軍事城堡。
中文名稱:安西鎖陽城
地理位置:甘肅省瓜州縣城東南
占地面積:16.5萬平方米
景點級別:全國重點文物保護單位
目錄
交通
從敦煌汽車站坐客車到達安西縣。
住宿
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美食
油炒粉為用鹵豬油炒制的涼粉。涼粉為夏令應時佳品，可以充飢解渴，去燥消暑[1] 。在冬春之際，油炒粉熱氣騰騰，則更合時宜。涼粉為四時皆宜的美味食品。昔日蘭州上溝朱家廟、城限廟的油炒粉風味最美。先在乎底鐵鍋內燒開鹵豬油，再把切成麻將牌大的方塊粉分次放入鍋內，加糖色、蔥花、精鹽，不斷翻炒，直至金黃燙熱，即可盛碗備食。依各人口味，調以辣椒油、麻醬、陳醋、蒜汁、精鹽，即可食用。
購物
「炮彈瓜」瓜呈橢圓狀，因形似炮彈而得名。其瓜體大，小的十斤有餘，大的三、四十斤不等。皮薄肉厚，色呈墨綠，瓜瓤鮮紅，籽小而少。其味甜美沙脆，沁人脾肺。如每隔兩日用乾淨抹布輕揩一遍，可存放到來年春節嘗蜜紅其瓜渾圓，雖個小，卻汁多肉嫩，品質優佳。表面白綠相間，色澤鮮艷，瓤紅中透粉，籽稀且少。瓜味甘甜似蜜，咬一口流汁沾唇香滿口。因質脆皮薄，容易掰裂，故不用瓜刀，亦可食之。白蘭瓜 有當地產品，也有從蘭州、新疆、美國引進的品種。其瓜白中露翠，光潔如玉，淡綠色的瓜瓤甜汁欲滴，且有輕淡香醇的酒味，吃一塊，余香繞口，終日不散。此外，市場上還常見到：「火州一號」、「紅心脆」、「哈密瓜」、「香瓜」、「鐵蛋瓜」等品種，其色形極佳，獨有風味，亦受遊人好評。
貼士
西漢時期，為了對外抗禦匈奴騷擾，加強邊塞設防，對內安百姓生活，鞏固中央集權，保障絲路暢通，於漢武帝元鼎四年修建了安西鎖陽城。
鎖陽城之名緣於清代民間，因城周圍有諸多味美甘甜的鎖陽，後人因物命名為鎖陽城。鎖陽城是絲綢之路咽喉上的一大古城。在河西古代政治、經濟、文化及軍事諸方面曾起過非常重要的作用。