家常咖喱米飯
食材用料
材料:米飯、土豆1個、胡蘿蔔半根、洋蔥一塊
(我做的是一人份,所以料沒用多少,有的朋友喜歡加點雞塊或者牛肉塊都可以)
做法
1將土豆、胡蘿蔔和洋蔥切塊;
2熱鍋,倒入適量橄欖油,油熱後將切好的蔬菜塊放入翻炒;
3炒均後,倒入水煮熟,我怕水沒了土豆不熟,因此我倒的水略微的多了些,水開後,轉小火煮十分鐘;
4將咖喱塊扔入鍋中,一起煮,把咖喱塊攪勻,慢慢的湯汁稠起來就已經OK了(切記不要把湯都蒸沒了,不然容易胡,而且沒有湯也不好吃了。)
小貼士
註:因為這個咖喱塊都事先調好了味道了,所以不用加鹽等任何其它調味品。[1]