小天冬
| 小天冬 |
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中文學名： 小天冬 |
小天冬，中藥材名。本品為百合科小天冬Asparagus meioclados Levl.，以根入藥。功能主治為：滋陰，潤肺，止咳。主治肺癆久咳，潮熱咯血，支氣管炎，水腫，疝氣，催乳。
目錄
別名
來源
百合科小天冬，以根入藥。
性味
功能主治
滋陰，潤肺，止咳。主治肺癆久咳，潮熱咯血，支氣管炎，水腫，疝氣，催乳[1]。
用法用量
0.5-1兩。
形態特徵
小天冬為攀援植物。根在中部或近末端成紡錘狀膨大，膨大部分長3～5cm，粗1～2cm。莖平滑常彎曲或扭曲，長可達1～2m，分枝具棱或狹翅。葉狀枝通常每3枚成簇，由於中脈龍骨狀而略呈銳三棱形，稍鐮刀狀;莖上的鱗片狀葉基部延伸為硬刺，在分枝上的刺較短或不明顯。花通常每2朵腋生為淡綠色;花梗長2～6mm，關節一般位於中部，有時位置有變化;雄花：花被長2.5～3mm;花絲不貼生於花被片上;雌花大小和雄花相似。漿果熟時紅色有1顆種子。花期5-6月果期8-10月。
小天冬根紡錘形，稍彎曲，長4～10cm，直徑6～14mm，表面淡黃色或金黃色，有干縮縱溝，質潤、角質樣，斷面半透明，中柱黃白色，味甘微苦，嚼粘牙;莖平滑、長彎曲和扭曲，長可達1～2.5m，直徑2～4mm，莖上有長2～3mm的硬刺，灰白色，斷面灰色，質脆，易斷;葉狀枝，墨綠色，扁平或由於中脈龍骨狀而略呈三菱形，稍鐮刀狀，長0.5～6cm，寬1～2mm[2]。
生物學特性
小天冬多野生於海拔1750m以下的山坡、路旁、疏林下、山谷或荒地上。喜溫暖、濕潤、蔭蔽環境，忌嚴寒、乾旱、陽光直射。在冬暖夏涼年平均氣溫18～20℃、無霜期180d以上、年降水量1000mm左右、空氣相對濕度75%以上、土壤相對濕度70%左右、透光度40～50%的環境下生長良好。小天冬適宜在土層深厚、疏鬆肥沃、濕潤、排水良好、pH值中性或近中性、富含腐殖質的砂壤土中生長，土層貧瘠、黏重易積水或風大幹燥的地塊上不宜種植[3]。
栽培管理技術
1、種苗繁殖
1)種子繁殖：每年8～9月份當果實由綠色變成米黃色，能見果內黑色種子即可採收種子，搓去果肉清水洗淨，選出粒大、飽滿的種子立即進行秋播。一般選擇在海拔稍低、溫度條件較好、土質較疏鬆、腐殖質含量較高的地方，必須有天然或人工設置的遮蔭條件。秋播宜在8～9月春播宜在3～4月。翻地整畦後開橫溝，溝距25cm深5～6cm播幅10cm，將種子均勻地撒在溝內，種子間距離2～3cm，播後用草木灰或經過腐熟的堆肥蓋種厚2～3cm，上面再蓋稻草保溫保濕。每畝地用種量10～12kg。一般播種後當氣溫在20～25℃時經15d後即可出苗。出苗後及時揭去蓋草，搭棚遮蔭稍後拔草施肥。經過1年的培育後可移栽到大田。
2)分株繁殖：在採挖小天冬時選擇健壯母株，留較小的塊根作種用。用小刀在小天冬苗頭凹口處進行分株，每株應帶1～2芽苞和2～3個小塊根作種苗。在整好的畦上按行距30cm左右開溝，深約15cm，將分株種苗按10cm的距離放入溝中，蓋土後要不露根蒂。在春天保持濕潤的情況下15～25d即可出苗。
3)組培繁殖：以小天冬的幼嫩莖段作為外植體，用HgCl2滅菌7min置於MS+0.5mg/L6-BA+1.0mg/LNAA+0.2mg/LKT培養基中誘導愈傷組織;通過愈傷組織誘導不定芽的最佳培養基為MS+1.0mg/L6-BA+0.2mg/LNAA+0.2mg/LKT;誘導生根培養基為1/2MS+0.5mg/LIBA+0.5mg/LNAA。
當生根組培苗根長為1cm左右時置於室溫7天後打開瓶塞煉苗2天，取出小苗洗淨後直接移入黃壤土類山地香灰土種土壤上，澆水後罩上塑料袋避免強光直射，1周後去掉塑料袋成活率達94%。
小天冬在自然條件下雌雄比例為1:2左右，種子少、發芽及出苗成活率低且種子育苗生長緩慢，因此主要採用無性繁殖育苗。由於組織培養育苗成本過高，而其根頭卻有許多芽眼和小塊根，具有很好的髮根能力且操作簡單，目前生產上一般採用分株繁殖。
2、苗期管理
苗期注意經常澆水保持苗床濕潤，雨季注意排水防止積水。及時拔除雜草和施肥，肥料以腐熟農家肥為主，如肥料含氮量較低可添加少量尿素，每50kg肥水宜加尿素0.1kg。肥料不能直接與苗接觸，每次每畝施腐熟農家肥水1000～1500kg，每隔3個月可施1次。
3、大田移栽
1)選地整地：選擇水源充足、灌排方便、土層深厚、疏鬆、肥沃的沙壤地塊。經多次深翻(30cm)碎土後連續曬土5d以上，起寬120～140cm、高20～25cm的畦。結合整地施腐熟有機肥20～30t/hm2複合肥450～600kg/hm2均勻撒於畦面，將肥料翻入土層平整畦面，四周開好排水溝。
2)定植：在春季2-3月秋季9-10月。將1年生的小苗或採收後分株的種苗按株行距30cm×40cm(密度為67500～75000株/hm2)，深度6～10cm開溝種植每穴1株，培土到苗基部澆足定根水並噴施乙草胺防除雜草。小天冬為多年生植物，忌乾旱、喜陰濕環境。一般新栽植的小天冬當年可適當與木薯、玉米、高粱等間作套種，避免強烈光照，形成蔭蔽環境促進其生長並提高複種係數;第2年可適當間種花生、大豆、蔬菜等矮杆作物;第3年不再間種任何作物讓其迅速生長，發育塊根。若採取連片純種方式，須搭建高1m左右的矮架，覆草或遮陽網遮蔭並讓其莖蔓攀援。
4、田間管理
1)補苗：定植後15~20d進行一次全面檢查，若發現死亡缺株應及時拔除並補苗。
2)水分管理：小天冬喜濕潤環境，整個生長期需水量大，抗旱、耐澇能力差，因此遇旱要注意澆(灌)水，雨後及時排澇，忌持久乾旱或長期積水，保持土壤相對濕度70%左右。
3)中耕除草：小天冬栽植後幼苗生長緩慢，雜草滋生要經常鬆土除草，並剷除畦面周邊壟溝、水溝及路邊的雜草，儘量不施用除草劑。若施用除草劑可用敵草胺在無風、無露水的早晚進行定向噴霧，儘量壓低噴頭避免噴及小天冬。當苗高30cm時進行第1次中耕除草，以後視雜草生長和土壤板結情況，每年適時進行3～4次中耕除草，最後1次中耕除草應在霜凍前結合培土進行，以保護株叢基部以利越冬。除草要小心勿鋤斷莖蔓，中耕宜淺以免傷根。保持土壤疏鬆，畦內無雜草。
4)追肥：結合中耕除草及時追肥，第1次追肥可在定植後40～60d進行。施腐熟人糞水10～15t/hm2。此後結合中耕除草施腐熟廄肥、草木灰或草皮灰等有機肥10～15t/hm2，適當添加尿素和鈣鎂磷肥等肥料，每次約70～100kg。施肥時應在畦邊或行間開溝穴施下，注意避免肥料接觸根部，施肥後覆土壓實。若施肥後持續乾旱應及時澆水，促進小天冬對肥料的吸收。
5)搭架修剪：小天冬栽植1年後生長迅速，當藤蔓長至40～50cm時須插上竹竿(高1.0～1.5m，入土20cm)，並將相鄰竹竿頂端綁紮在一起作為支柱，使之能夠攀附以防倒伏，並利於其光合作用和塊根生長，同時方便田間管理。當葉狀枝出現過密及病枝、枯枝時應適當修剪疏枝[4]。
病蟲害防治
小天冬病害主要為根腐病。一般是由土質過於潮濕或被地下害蟲咬傷或培土施肥碰傷所致，先從1條塊根的尾部爛起，逐漸向根頭蔓延，內部呈漿糊狀，1個月後整個塊根變成黑色空泡狀。一經發現病株即刻拔除，並在周圍撒施生石灰，同時做好排水工作以防病菌蔓延成災。
小天冬蟲害主要有蚜蟲、短須蟎、紅蜘蛛。蚜蟲為害芽芯和嫩藤，導致整株藤蔓萎縮，為害初期可用10%吡蟲啉1000～2000倍液或40%樂果1000～1500倍液噴殺，如為害嚴重可剪除全部藤蔓並施肥，20d後即可發出新芽蔓;短須蟎5～6月為害葉部，可用2%阿維菌素1000～2000倍液或40%水胺硫磷1500倍液或20%雙甲脒乳油100倍液噴霧防治;紅蜘蛛5～6月為害葉部，可用40%樂果800～1000倍液或殺蟲脒水劑500～1000倍液噴霧防治，並在冬季清園將枯枝落葉集中銷毀或深埋[5]。
採收與加工
定值後以2～3年採收為宜。過早收穫塊根小而少、產量低，且浸出物含量低。收穫期以10月至次年春萌芽前最好，因為此時塊根水分少、粉質飽滿、質量好、出品率高。採收時先把支柱拔除，割去莖蔓挖起全株，將粗塊根剪下作藥材進行加工，小塊根帶根頭適當分割留作種用。洗去塊根上的泥沙將兩頭鬚根和病、殘、受損傷的部分剪除，然後按大、中、小分批放入沸水中煮10～15min，以剛煮透心、容易剝皮為宜，及時撈出浸入清水中剝去外皮，剝不乾淨者以刀刮淨，勿留殘皮。瀝乾表面水分，曬乾或低溫烘乾至含水量為10～13%即可，曬時如光照強烈，應用竹簾或白紙蓋上以防變色[6]。
貯存
將小天冬充分乾燥後用內有塑料袋的編織袋包裝，置於通風陰涼乾燥處，注意防蟲、防鼠、防潮霉變，如有受潮現象及時翻出曬乾或低溫烘乾。成品以乾淨，條粗肉厚，無破皮，無蟲蛀，無霉變，味甜微苦，表面黃白色，半透明，有糖質，斷面角質狀，中央有白色中柱為佳。 由於小天冬為多糖藥材，回潮後糖分容易滲出造成藥材粘連發霉變質，因此時應注意防雨防潮[7]。
適宜區域
本技術適用於廣西的桂中、桂南、桂東等地區的貴港、欽州、玉林等地的小天冬栽培生產過程。
視頻
廣西主特產藥材栽培生產適宜技術大講堂小天冬栽培生產適宜技術