屏南

屏南屬內陸山區縣，介於北緯26°44′~27°10′、東經118°41′~119°13′。東南與寧德市相連，東北與周寧縣交界，北與政和縣接壤，西北至西與建甌縣毗鄰，西南至南與古田縣相接。全境東西寬54公里，南北長50公里，總面積約1470.67平方公里。

屏南原屬古田縣境。清雍正十三年(1735年)析古田縣境東北部移風裡、新俗里和橫溪里的13個都之地建縣。縣治雙溪位於翠屏山之南，故雍正皇帝給取名"屏南"。屏南建縣後，屬福州府。1971年，原福安專署駐地遷往寧德，遂改稱寧德地區，屏南縣屬之。

屏南縣山大部分地區海拔800米以上，有山峰300餘座，千米以上山峰達265座。嶺下鄉東峰尖海拔1627米，為境內最高峰。 境內有大小溪流186條，流域面積60平方公里以上，主要溪流有7條，年平均徑流量17.5億立方米。 縣內已知的礦產資源主要有鉛鋅、鐵、銅鋅、硫磺、錳、高嶺土、鎂、花崗石、稀土等。 屏南境內屬中亞熱帶海洋性季風氣候，四季分明，冬無嚴寒，夏無酷暑。雨量充沛，年降水量達1842.3毫米，年平均氣溫13~18℃。

屏南縣有"紅旗不倒縣"、"鴛鴦之鄉"、"夏香菇之鄉"、"油柰之鄉"，福建省"水電之鄉"之譽。

目錄

歷史信息

屏南歷史悠久，遠在3000年前就有古越先人在境內繁衍生息。

屏南原屬古田縣境，清雍正十三年（1735年）析古田縣境東北部移風裡、新俗里和橫溪里的13個都之地建縣。縣治雙溪位於翠屏山之南，故雍正皇帝給取名「屏南」。屏南建縣後，屬福州府。

國元年（1912年）廢府、州制，實行省、道、縣三級建制，屏南直屬福建省轄。民國22年，中華共和國人民革命政府將福建劃為4個省，屏南屬閩海省。民國23-38年，屏南歷屬第二、三、八行政督察區。

新中國成立後，屏南屬南平專區。

1963年8月，改屬閩候專區。

1970年7月，又改屬福安專區。

1971年，原福安專署駐地遷往寧德改稱寧德地區，2000年寧德地區改稱寧德市，屏南縣屬之。

行政區劃

屏南縣位於福建省東北部，面積1471平方公里，全縣11個鄉鎮，153個行政村。屏南前屬古田管轄，至清雍正十三年（公元1735年）。 歷史沿革：據<屏南縣誌>，清置屏南縣，以位於古屏山之南而得名。

清雍正十二年（1734）析古田縣北鄉置屏南縣，歷屬福州府、閩海道。1949年11月28日解放，歷屬南平專區、閩侯專區、福安地區、寧德地區、寧德市。

2000年，屏南縣轄4鎮7鄉：古峰鎮、雙溪鎮、代溪鎮、長橋鎮、屏城鄉、棠口鄉、甘棠鄉、熙嶺鄉、路下鄉、壽山鄉、嶺下鄉。根據第五次人口普查數據：全縣總人口168482人，其中各鄉鎮人口（人）： 古峰鎮 33082 雙溪鎮 14132 代溪鎮 22349 長橋鎮 16027 屏城鄉 10122 棠口鄉 18959 甘棠鄉 12676 熙蛉鄉 13034 路下鄉 9067 壽山鄉 7562 嶺下鄉 11472

2003年，屏南縣轄4個鎮、7個鄉：古峰鎮、雙溪鎮、代溪鎮、長橋鎮、屏城鄉、棠口鄉、甘棠鄉、熙嶺鄉、路下鄉、壽山鄉、嶺下鄉。2003年末，戶籍人口18.13萬人，其中非農業人口3.57萬人。

地理位置

屏南縣位於福建省東北部，面積1471平方公里，全縣11個鄉鎮，153個行政村。屏南前屬古田管轄，至清雍正十三年（公元1735年）因"轄域遼闊，政務管理鞭長莫及"，故分縣而治，設縣治於翠屏山之南，雙溪之匯，是為"屏南"。屏南平均海撥830米，列全省之最。冬無嚴寒，夏無酷暑，晝夜溫差大，具有明顯的高山氣候特點，適合反季節香菇、蔬菜、花卉等作物生長。

交通通訊

屏南的基礎設施建設，已基本適應經濟和社會發展的需要，交通便捷，203省道、衢寧鐵路穿境而過，全縣鄉鄉通柏油公路；

屏南東南與蕉城區相連，東北與周寧縣交界，北與政和縣接壤，西北至西與建甌市毗鄰，西南至南與古田縣相接。全境東西寬54公里，南北長50公里，總面積1470.67平方公里。縣城至福州170公里、至寧德市100公里、至賽岐港135公里、至三都澳130公里、至古田火車站95公里。

通迅發達，已開通萬門程控電話，縣鄉村全部實現電話交換程控化，傳輸數字化；電力充足，本地電網與省電網並聯，裝機總容量8萬千瓦；現有水廠2座，日供水達1.6萬噸,投資環境日益優越。

旅遊景點

屏南這裡是鴛鴦的故鄉，屏山毓秀，汾水鍾靈，奇山秀水孕育出綠色景區，境內名聞遐邇的鴛鴦溪是我國風景名勝區的後起之秀，它融溪、峰、岩、瀑、洞、湖等山水景觀為一體，景區面積78.8平方公里，分白水洋、宜洋、太堡樓、劉公岩、鴛鴦湖五大景區，有白水洋水上廣場、百丈水簾洞、鼎潭仙宴谷、如來觀音同駕霧等奇觀。鴛鴦獼猴自然保護區是世界唯一的鴛鴦獼猴自然保護區，每年有數千對鴛鴦來此越冬，生息在保護區內的還有獼猴、金錢豹、蘇門羚、蟒蛇、穿山甲、白鷳等20多種國家級保護動物。

屏南是塊綠色的寶地，境內林海蒼莽，溪流縱橫，草山草坡資源豐富。全縣森林面積151萬畝，森林覆蓋率67.6%，木材蓄積量350萬立方米，毛竹面積6萬畝，擁有連片牧草山6萬多畝，草質優良。其中仙山牧場面積3萬多畝，屬高山稀林草場，被專家譽為"北方沒有，南方少有"的天然牧場。境內河流密布，水流湍急，比降大，水電蘊藏量達40萬千瓦，被列為全國100個農村電氣化試點縣之一。

鴛鴦溪：即屏南縣雙溪鎮宜洋村的白岩溪，因多鴛鴦，故名。總面積78.8平方公里，是中國目前唯一的鴛島保護區，1992年被國務院定為國家重點風景區。

鴛鴦是中國特產鳥類之一，屬國家二級保護動物，春秋季在內蒙、東北地區繁殖，冬季到南方越冬。鴛鴦溪海拔800多米，山深林密，環境幽靜，是鴛鴦棲息的好地方，每年秋季便有數百上千隻鴛鴦從北方飛來越冬。100多年前這裡就發現鴛鴦，故屏南又有「鴛鴦之鄉』的美譽。

鴛鴦溪景區由白水洋、鴛鴦溪、叉溪、水竹洋一考溪、鴛鴦湖5個遊覽區組成。

白水洋在鴛鴦溪上游，溪流兩岸流泉飛瀑，萬木扶蘇，最令人叫絕的是其獨一無二的「十里水街」。「水街」由溪水漫過三大塊平坦的巨石組成奇特的景觀，最大的一塊達4萬平方米。人行其上，水漫足背，波光瀲灩，一片白熾，故稱「白水洋」。白水洋平坦寬敝，上可行車。下游有一條50多米長的天然滑道，赤身下滑不傷肌膚，被稱為「天然衝浪游泳池」。

鴛鴦溪為中心景區，以鴛鴦、猿猴等野生動物和衡有植物為主要特色，融溪、瀑、峰、岩、洞、潭等山水景觀為一體，成為不可多得的綜合性遊覽區。其中最有特色的是「百丈漈水濂洞」，已列為全國五大水濂洞之首。清代宜洋武舉張朝升稱之為「漈水成煙」。它的特點是落差大、瀑面寬、水量足且不枯竭，可進洞仰看水濂。

叉溪遊覽區位於鴛鴦溪下游，以莽莽蒼蒼的原始森林，豐富多彩的河谷景觀名聞遐邇。主要景點是可與「百丈漈水濂洞」相媲美的「百丈漈」。

水竹洋以峰險、谷幽、松奇為主要特色。

白水洋：白水洋是鴛鴦溪五大景區中最具特色的天然景觀，平坦的岩石河床一石而就，淨無沙礫，登高俯瞰，其形狀猶如一丘剛剛耙平的巨大農田，平展展的鋪呈在崇山峻岭之中。三大淺水廣場中，最大的達4萬平方米，最寬處182米，河床布水均勻，水深沒踝。陽光下，洋面波光粼粼，一片白熾，故稱之為白水洋。

白水洋的三大淺水廣場經國家建設部論證，系目前世界已發現的稀有淺水廣場。經地質專家初步考證為火山熔岩，由於地殼運動，部分地段有花崗岩侵入，河床底部岩石由於橫向節理比較發育，在水流的長期沖刷下，形成了今天這種奇特的地質景觀。白水洋的地質地貌雖不複雜，但形成這種地貌的原因卻十分複雜，至今尚無一種科學而準確的說法，故被稱之為「天下絕景」，「宇宙之謎」，省委盧代書記來屏考察時，曾指示我們要請專家前來做進一步的考證，賦予白水洋以更深、更豐富的科技和文化內涵。 青蝶漈：這是鴛鴦溪最有名的瀑布之一，青蝶漈有一個動人的傳說。古時候有一個倪青蝶的姑娘，發現了一種可以染布的顏料——「青」，和取青染布的技術，她貪心的哥哥為多嫌錢，壟斷了種青和取青的技術，不許她泄露密秘，善良的姑娘在勸說未成的情況下，被她的哥哥打得遍體鱗傷並關了起來，她設法逃出家門，將技術傳給了村里人。因為青蝶曾在瀑布的上頭修建了兩口濾青的青池，後來，村里人為了紀念青蝶姑娘，就把這個瀑布叫做青蝶漈。這個瀑布略呈斜形，水不是一瀉而就，水花跳躍着，翻騰着，撕出了片片青紗般的水霧，像極了風中那夜逃的叫青蝶的女子翩纖的裙。

大白岩：大白岩是由一座弧形的石峰構成，它以白色為主，在陽光照耀下熠熠生輝，炫人眼目。春秋二季，岩縫中或杜鵑，或楓樹點其間，紅白相映，艷麗異常，儼然一幅張大千筆下的神來之筆。大白岩高低二岩並肩挺立，所以又叫比翼峰。岩中有雄鷹窩、岩燕窩，常能見到雄鷹在其腹上盤旋，更加襯托出大白岩的雄渾壯觀。

小壺口瀑布：倉潭深達數丈，潭壁筆

直如倉板壁，故叫「倉潭」。潭邊的瀑布叫「倉潭雄瀑」，溪水奔騰直下，驚濤盪谷，很象黃河的壺口瀑布。

宜洋景區[百丈漈與水濂洞] ：水濂洞據說是孫悟空奉觀音之命來保護鴛鴦時的住所。昔日宜洋武舉張朝升舉加來為宜洋村選八景時，就把洞外的百丈漈列為宜洋八景之一列—「漈水成煙」。形容此處的瀑布的水飄灑不知幾千里，如煙似幻。人立於瀑布之下，只見一泓直泄，氣勢非常，給人以清溪之水天上來的感受。曾有詩云：「萬綠叢中雪浪飛，驚濤盪谷似沉雷。潭邊仰望千尋瀑，疑是游龍下翠微」。我國原有黃果樹、連雲港、雁盪山、武夷山四大小濂洞之稱，有關專家認為應加上百丈漈水濂洞，並將它列為全國「五大水濂洞」之首。美麗的神話傳說，與現實景觀交纏在一起，自然和諧。從瀑布朝底下看去，雲捲雲舒，象極了一群白衣素裙的仙女笑鬧着相攜飄落九天。潭邊林木森森，景致清幽，晴天時清晨至近午，陽光下，長虹臥波，氣象萬千，一瀑兼雁盪大龍湫之雄奇與小龍湫之靈秀。百丈漈豐水時，衝力極大，只一重瀑布；枯水季節，則形成三重瀑布，它與下方的青蝶漈之間不足300米，其間卻多隔着六重瀑布，其中百丈漈與青蝶漈皆為百米高瀑，它的落差高達300多米，直至仙人橋方能一窺它的全貌。

屏南廊橋

金造橋：金造橋位於棠口鄉漈頭村金造自然村水尾，是屏南境內第三長木拱廊橋，2001年公布為縣級文物保護單位。清嘉慶十三年（1808年）十月由貢生張永衢等人募建，民國三十七年 （1948年）孟夏重建。重建委員會職員有：張漢霖、宋煥樞、張應清、韋順沈、陳其熾、張榮題、沈庭鳳、林枝柏、張廣鴻、張奉王宣 、林枝模、張榮項、張奉籙、張位渠、林鐘命，另有各鄉鎮委員27人。主繩為忠洋鄉中洋村韋萬會、黃玉雲、韋學星、韋春霜，副繩為韋忠承、韋萬健、韋孝欵、韋擇衍、葉榮仁、余養和、余朝泰、何信薴；石匠為忠熙鄉玉洋村邱大店、邱允請；鋸匠為張廣波、韋 順口；放運木料為中洋韋萬炊、韋作俤、氵祭 下仔張觀秋、黃雲前。橋堍以塊石砌築，橋面以杉木為梁，上鋪厚木板。橋長41.7米，寬4.8米，單孔跨度32.5米，橋面至水面高度12米。橋屋建15開間64柱，九檁穿斗式構架，上覆懸山翹角頂。橋中設神龕，祀觀音。橋兩岸古樹參天，生態環境保護良好。

惠風橋：又名黃宅橋、泮地橋，位於屏南縣代溪鎮泮地村至康里村的古道中。橋為東南—西北走向，清康熙年間由僧熙春、鄭茂老倡建，民國三十年（1941年）重建，1998年6月重修。橋長32.2米，寬4.5米，單孔跨度23.5米，橋面至水面高度12米。橋堍塊石砌築，橋面以杉木為梁，上鋪厚木板。橋屋為11開間48柱，九檁穿斗式構架，雙坡頂。橋中設神龕，祀觀音。重建時木匠為陳昌排、張鶴昶；石匠為鄭邦意；擇日為鄭瑞氣。1998年重修時緣首為鄭家蜂、鄭保雄、鄭家煌、鄭昌招。橋兩岸地勢陡峭，河中急流險灘，把橋襯托得更加雄偉。龍津橋：龍津橋又名玉鎖橋、溪尾橋，位於屏南縣屏城鄉後壠村水尾。橋為東西走向，始建於清初，道光二十七年（1847年）由董事張芳等募建，為本縣至今保護尚好的折線型木拱廊橋之一。橋長33.5米，寬4.5米，單孔跨度23米，橋面至水面高度12米。橋堍以塊石砌築，橋面以木板橫鋪，上以卵石鋪砌。橋屋建13開間56柱，九檁穿斗式構架，懸山頂。橋東有碑記和夫人廟，神龕座南，祀五顯大帝。建橋主繩為吳高祿，副繩為吳日長；書梁為庠生張輝光，信士張朝輝、張邦昌；克擇陰陽為張國櫃、僧上章。橋兩岸樹木成蔭，環境幽靜，兩端各有一株油杉。橋中有一楹聯，曰：水色山光不負祗般來往，車塵馬跡任隨那等奔波。拔貢張宗銘撰後壠八景詩之「橋鎖龍津」： 吾鄉四面皆山，而玉屏與文筆兩山接連，龍緊履是地者，幾不知水從何處出也，道光丁未建一橋於岸口，名曰龍津，而九曲水即由是盤旋而出，幾有欲往而返之，形橋下潭水悠悠、游魚出沒即作濠上觀可爾。

清晏橋：清晏橋位於屏南縣熙嶺鄉前塘村至棠口鄉祭頭村古道中，因地處深山峽谷而名。橋為東西走向，清光緒三十一年（1905年）九月鼎建，是我縣目前維護尚好的一座折線型木拱廊橋。橋長26.4米，寬4.5米，單孔跨度21.8米，橋面至水面高度13.45米。橋堍以塊石砌築，橋面以杉木為梁，上鋪厚木板。橋屋建11開間48柱,九檁穿斗式構架，懸山頂。橋中設神龕，祀觀音。建橋總理董事為副舉人張運泰、監生林桂薰

迎風橋：迎風橋又名陸地橋，位於陸地村尾，東西走向，始建於清咸豐四年（1854），光緒三十年重建。橋長29米，寬4.25米，單孔跨度13.8米，橋面距水面高度8米。橋屋建8間36柱，九檁穿斗式構架，較殘破。柱較大，直徑達30多厘米。橋堍為毛石砌築，現橋底水量少。陸地橋附近有建元道光三年的母狗平梁橋----寶塔橋及建於清咸豐四年的夫人宮。

千乘橋：棠口鄉千乘橋位於棠口村水尾。始建於南宋理宗年間，清嘉慶二十五年（1820）秀才周大權等人再次募建。南北走向，全長62.7米，寬4.9米，橋面距水面高度9.7米。東有石階40級，西有15級。一墩二孔，墩呈船形，為花崗岩石砌築，墩尖端雕刻為雞頭形狀。每孔跨度27.5米。橋屋有24間99柱，懸山飛檐翹角頂，橋中設神龕，祀五顯靈官大帝。兩邊有條板椅，供行人憩息。兩旁尚存檔風板，以御風雨侵襲。建橋主繩寧邑張成德、張成來，副繩寧邑何開發、何奶興；石匠寧邑張成送。距橋十米處有清乾隆四年（1739）的石坊一座及八角亭、林公廟、祥峰寺和兩口龍井，附近還樹有新四軍三支隊六團北上抗日紀念碑。千乘橋若長虹臥波，雄偉秀麗，橋志銘中「架木凌空，上擬虹橫百尺；臨淵累石，下同鼎峙千秋」之句是該橋的最好寫照。

主要特產

夏香菇：屏南是"中國夏香菇之鄉"，夏香菇香飄四海，近年，屏南的夏香菇、反季節蔬菜、水果、花卉等生產發展迅速。全縣共種植夏香菇3000萬袋，花菇5000萬袋，反季節蔬菜5000多畝，油柰、無核柿、錐粟10萬多畝。現有大小香菇保鮮廠300多家，年產保鮮香菇6000多噸，創匯1200萬美元，屏南已成為全國最大的香菇保鮮基地，特色農業已初具規模，此外，我縣特產龍潭庶民酒，選用優質糯米，以民間傳統工藝精釀而成，具有溫陽固衛、滋腎補血、強身健體之功效，深受廣大消費者親睞，產品遠銷全國各地。

惠澤龍酒（龍潭老酒）：是遠近聞名的屏南老酒，有幾百年的家庭作坊歷史，工藝、技術相當有名，現引進了上海客商投資1000萬元成立了福建惠澤龍酒業有限公司，形成了公司化、規模化生產。

獼猴桃：又稱軟棗子、狗棗子，是一種藤木果樹。獼猴桃果實鮮美，風味獨特，酸甜適口，營養豐富。果肉含多種維生素，堪稱水果之王。

油柰：油奈，又稱奈李，桃形李，為李的變種，黃綠色，品質極上，肉厚、質脆、清甜，單果重80-120克，核小2-3克，可食率96％以上，可溶性固12％ ，成熟期7月下旬—8月上旬，耐貯運，常溫條件下可貯15-20天，冷存條件能貯2個月，定植後速生快長，2-3年即開始結果，平均單株產量50-100公斤，經濟壽命30-40年，適應性廣，凡能種植桃李的地方，一般能種植。

紅茶：紅茶外形粗短勻整，帶白毫，色澤烏黑有光，內質香味清鮮甜和，湯鮮艷呈金黃色，葉底紅勻光滑。其中際頭村、棠口、雙溪、壽山、嶺下山區所產的工夫茶，香味醇厚，條索較為肥壯，色澤鮮亮，條形秀麗。其以白水岩

品牌為主，及如來春系列為佳。

屏南綠茶：綠茶又稱不發酵茶。以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、乾燥等工藝過程製成的茶葉。其茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調，故稱之。

綠茶的特性，較多的保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚咖啡鹼保留鮮葉的85%以上，葉綠素、維生素損失也較少，從而形成了綠茶「葉綠湯清」的特點。科學研究結果表明，綠茶中保留的天然物質成分，為其他茶類所不及。綠茶中名品最多，不但香味醇香，品質優異，且造型獨特，其價值也居各類茶之冠。

特色小吃

秋色鍋邊：秋色鍋邊先將田野土生泥鰍用清水養三四天，洗乾淨放清水煮成半熟，去其頭屬、內臟，放入鍋內加調料油、鹽、薑絲、酒糟等，煮成湯汁備用。鍋邊糊用熟油文火慢炒徐徐加入湯汁，再加入適量田螺香菜、朝天椒、味精、老酒、蔥花，煮開三四分鐘即可。既解渴又果腹。食後回味無窮，成為待客佳點。秋色鍋邊以雙溪鎮最有名。

米燒兔：色味俱佳，油亮的兔皮呈米黃色，兔肉溢出陣陣米香，讓你未食先流涎水。客人到屏南壽山，必定會嘗到米燒兔。它色味俱佳，油亮的兔皮呈米黃色，兔肉溢出陣陣米香，讓你未食先流涎水。米燒兔製作工藝獨特，先在鐵鍋里放入大米，再用竹架托住宰殺的兔子，燒起微火讓鍋溫慢慢烘乾兔肉大部分水份，同時讓米香逐漸滲入肉中。用餐時，將米燒兔切成細塊，佐以糟姜、蔥蒜以及摩芋絲等炒煮即可。除此之外，壽山還有「腸中腸」等特色創作工藝，豐富了美食文化。

一捧雪：當地特產「養美妞」豆作餡，蒸熟糯米作皮，望去如一團白雪，深受賓客好評。

鴛鴦面：其色澤如琥珀，質地滑膩而富有彈性；炒之不糊不碎，條條伶俐，食之清滑鮮嫩。「鴛鴦面」俗名「苦椎面」，其色澤如琥珀，質地滑膩而富有彈性；炒之不糊不碎，條條伶俐，食之清滑鮮嫩。相傳屏南人在唐末時即能製作，采野生柞樹果實，去殼、浸泡，漂去苦味，磨漿，曬成粉、煮熟，切成細條，即成「苦椎面」。從唐末至20世紀80年代之前，屏南人一直用它充飢，緩解糧食缺乏。之後，隨着人們生活水平的提高，對健康的關注以及飲食觀念、結構的變化，純天然野果製成的「苦椎面」自然成為人們青睞的綠色時尚食品。據有關專家鑑定：「苦椎面」性清涼解毒，富含氨基酸、鐵、銅等多種微量元素；而且實踐證明，以「苦椎面」與魚腥草等燜，燉豬排骨，不僅鮮嫩可口，還是治療痔瘡、蛀牙和高血壓的優良藥膳。因此，現在「苦椎面」身價倍增，躋身高檔賓館酒樓。後有一位省老領導來屏南，嘗後大為讚賞，因其為鴛鴦之鄉所特產，且又相傳「苦椎果」為鴛鴦喜食之食物，故改名為「鴛鴦面」。「鴛鴦面」曾在「閩東風味小吃展」中榮獲「特別獎」。

際頭扁肉：用傳統的烹飪技術製作的扁肉，肉餡鮮脆、香甜，皮薄、柔韌滑潤，色質清純。際頭村是屏南縣歷史上有名的書鄉，特色小吃也聞名縣內外，尤以精巧玲瓏的扁肉為著。該村用傳統的烹飪技術製作的扁肉，肉餡鮮脆、香甜，皮薄、柔韌滑潤，色質清純，再拌進多種佐料，咬進去滿口生香，別具風味。