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山核桃

中文學名:山核桃

拉丁學名:Carya cathayensis Sarg.

拼音:shanhetao

門:被子植物

綱:雙子葉植物綱

目:胡桃目

科:胡桃科

屬:山核桃屬

山核桃(Carya cathayensis Sarg.),喬木,高達20。裸芽。幼枝密被橙黃色腺鱗。奇數羽狀複葉長16-30厘米;小5-7,具細鋸齒,側生小葉披針形或倒卵狀披針形,長10-18厘米,先端漸尖,基部楔形或稍圓。雄茱荑花序長10-15厘米,3序成束,總梗長1-2厘米,生於當年生枝葉腋或苞腋,花序軸被柔毛及腺鱗,雄花苞片長橢圓狀線形,小苞片三角狀卵形,雄蕊2-7,花葯被毛。雌穗狀花序直立,花序軸密被腺鱗,具1-3雌花。果倒卵圓形,幼時只4窄翅狀縱棱,密被橙黃色腺鱗;沿縱棱4瓣裂;果核倒卵圓形或橢-狀卵圓形,長2-2.5厘米,徑1.5-2厘米,微具4縱棱,頂端具短凸尖,長2-2.5厘米。花期4-5月,果期9月。

目錄

形態特徵

株:喬木,高達20米。

枝:裸芽。幼枝密被橙黃色腺鱗。

葉:奇數羽狀複葉長16-30厘米;小葉5-7,具細鋸齒,側生小葉披針形或倒卵狀披針形,長10-18厘米,先端漸尖,基部楔形或稍圓。

花:雌穗狀花序直立,花序軸密被腺鱗,具1-3雌花。

果:果倒卵圓形,幼時只4窄翅狀縱棱,密被橙黃色腺鱗;沿縱棱4瓣裂;果核倒卵圓形或橢-狀卵圓形,長2-2.5厘米,徑1.5-2厘米,微具4縱棱,頂端具短凸尖,長2-2.5厘米。

產地分布

產地:浙江安徽湖北貴州

生境:山麓疏林中或山谷

海拔:200-1200米

相關圖集

功能用途

山核桃的作用和功效

功用:果仁味美,亦可榨油食用;木材堅韌,為優質軍工用材

山核桃的藥用價值較高,山核桃還具有潤肺補氣、養血平喘、潤燥化痰的功效。而除了核仁,山核桃的鮮根皮煎湯浸洗,治腳痔(腳趾縫濕癢),鮮外果皮搗取汁擦治皮膚癬症。[1]

相關訊息

1、核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質,能滋養腦細胞,增強腦功能。 2、核桃仁有防止動脈硬化,降低膽固醇的作用;此外,核桃還可用於治療非胰島素依賴型糖尿病;核桃對癌症患者還有鎮痛,提升白細胞及保護肝臟等作用。 原文網址:https://kknews.cc/health/man56bg.html[2]

寧國市森林覆蓋率77.8%,林地面積290萬畝,其中山核桃面積40萬畝,被評為「中國山核桃之鄉」 [3]

上個世紀90年代,美國山核桃農民蘭迪·哈德遜隻身一人前往中國時,沒想到20年之後他會每年向中國出口價值2000萬美元的堅果。 [4]


視頻

走進深山裡的山核桃之鄉,採摘體驗紀實錄

臨安山核桃- 晨雨山核桃


舌尖上的零食——浙江山核桃


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參考文獻

  1. 山核桃和桃碧根果傻傻分不清?潤肺補氣就吃山核桃!, 四季植物網, 2018-09-04
  2. 每日頭條 [1] 山核桃的營養價值-吃山核桃的好處 原文連結
  3. 2019年山核桃產業發展峰會在寧國舉行. 新華網. 2019-11-22 (Chinese (Taiwan)). 
  4. 舉目向東方 攜手促共贏——美國企業熱盼進博會. 新華網. 2018-10-28 (Chinese (Taiwan)).