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山藥牛肉胡羅卜營養米粥

山藥牛肉胡羅卜營養米粥

中文學名:山藥牛肉胡羅卜營養米粥

目錄

山藥牛肉胡羅卜營養米粥

優良的高蛋白食品,含大量蛋白質,少量脂肪,鈣,鐵,磷,維生素,煙酸等。氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術後,病後調養的人在補充失血,

修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉暖胃補益,中醫認為牛肉補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨的功效。老人,幼兒,患有皮膚病,肝病,腎病及消化能力弱的人不宜多吃。

山藥牛肉胡羅卜營養米粥是一道美食,由山藥、胡蘿蔔、嫩牛肉裡脊肉等原料製作而成

中文名 山藥牛肉胡蘿蔔營養米粥

分 類 滋補食療米粥

口 味 香

主要食材 山藥、胡蘿蔔、嫩牛肉

原料

山藥、胡蘿蔔、嫩牛肉裡脊肉15—20克。

做法

1、將材料全部切成丁;

2、將切丁後的材料加鹽剁的越碎越好摔打成團也可用攪拌機,此方法處理後牛肉軟嫩粘滑小寶寶吃也不難嚼碎;

3、提前用砂鍋熬好大米小米玉米渣海蠣干粥(也可加乾貝或干蝦仁提升鮮味),在快食用前將肉團放入滾燙的粥中稍微悶煮片刻,待用筷子撮後肉團裡面不發紅肉不是很硬的狀態就可以關火出鍋啦。

做法

1、將材料全部切成丁;

2、將切丁後的材料加鹽剁的越碎越好摔打成團也可用攪拌機,此方法處理後牛肉軟嫩粘滑小寶寶吃也不難嚼碎;

3、提前用砂鍋熬好大米小米玉米渣海蠣干粥(也可加乾貝或干蝦仁提升鮮味),在快食用前將肉團放入滾燙的粥中稍微悶煮片刻,待用筷子撮後肉團裡面不發紅肉不是很硬的狀態就可以關火出鍋啦。

山藥牛肉胡羅卜營養米粥[1]

參考文獻

  1. [1],美食傑, 2016-03-22