山药玉米饼

         

山药玉米饼

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玉米面(200克、山药1根、鸡蛋1个、牛奶1袋、色拉油、白糖

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主要食材

玉米面(200克、山药1根、鸡蛋1个、牛奶1袋、色拉油、白糖

制作流程

1、蒸地瓜的时候顺便在上面蒸了两根山药

2、将蒸好的山药皮扒掉

3、掰成小块放进料理机，加入适量白糖

4、打成山药泥，将打好的山药泥放进料盆

5、加入适量玉米面，打入一个鸡蛋。倒进一袋牛奶

6、搅拌成顺滑又不太稀的面糊

7、平底锅放油烧热，用勺舀起面糊放进平底锅

8、翻面用木铲压扁成饼

9、两面烙至金黄色即可出锅食用

小贴士

清热解毒，营养全面。