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峰忠傳奇執行長高世忠
圖片來自農傳媒

峰忠傳奇位於台灣台東縣 金峰鄉 。峰忠傳奇是一群青年返鄉,拿起鋤頭從新學習創立的品牌,秉持「人勤地不懶」的精神,推動台灣原住民傳統農作物小米、洛神、紅藜。從事荒地復耕增加產量,實施無毒農法和有機栽種,研發多項優質加工產品,在國內外合作通絡多達200多家。有句排灣族族語Patagilj代表「源頭」之意,就是由我們將原住民「食」的文化傳承下去。[1]

峰忠傳奇執行長高世忠原是職業軍人,家人都在外地工作,父母退休回台東,希望至少有個孩子返鄉,高世忠與兄弟猜拳決定,猜輸的他只好辦理退伍回鄉,起先嘗試做些小生意,都不成功,後來應徵鄉公所約聘的田間調查員,才開始對農業產生興趣。結束田間調查員工作,高世忠成立金峰鄉雜糧產銷班第四班,生產小米、紅藜、洛神花,於2015年獲選第二屆「百大青農」榮耀。高世忠發現:原鄉農業問題之一是很多人會種,但不會銷售。於是將重心轉往協助農民銷售,成立「峰忠傳奇」有限公司,將企業經營概念導入農村。其中,高世忠經營公司的理念及帶領產銷班的方式,可以發現他很注重商品的品質及品牌包裝。高世忠串聯起部落的青年,組成代耕隊,為部落裡老人或有缺工需求的農友耕作。產銷班最大的特色為紅利集點制度,班員可透過社區公益服務方式,如打掃社區、協助農事等服務集點累積紅利,集滿即可拿到獎金或免費使用農機具、肥料等。此舉除了回饋社區、部落外,也更能凝聚部落的向心力。也因此吸引許多旅人前往造訪。 [2]


目錄

景點介紹

峰忠傳奇集合青年之力為農村挹注活力
 
圖片來自農傳媒

「峰忠傳奇」成立的緣由,係為創辦人高世忠軍旅生涯結束後回到部落,102年擔任金峰鄉公所約聘田間調查員,花了一年半的時間,穿梭在鄉里間的農家,仔細了解耕作者選擇作物的原因與耕作時的需求。他發現,原鄉農民的作物品質很好,但固定合作的中盤商,卻總是以極低的價格收購。以小米為例,電話中講好一公斤收購價,到了現場卻以各種理由砍價,農民的辛苦血本無歸。

高世忠於是成立產銷班,並以「峰忠傳奇」為品牌,啟動了自己的紅藜及小米產銷事業。最初,只用陽春的塑膠袋做包裝,到市集上根本無法吸引消費者。後來,他積極參與水保局開設的課程,將包裝更新為更加精緻,也透過網路對外訴說部落青農的故事,打響了峰忠傳奇的名號。

除此之外,他努力改良小米生產及初級加工程序,排除原有的石頭與稻梗問題,甚至峰忠傳奇的「雨沐小米」小米酒,被選為國宴指定用酒,金峰鄉的小米一時聲名大噪。由於峰忠傳奇的銷量好,原本的中盤商感到壓力,原本高高在上的態度跟著軟化,兩年後,小米批發價足足增加兩倍。部落裡的老人家握著高世忠的手說:「我們金峰鄉的小米,是全國最大量的了!」高世忠也發現,生活在高壓環境中的都市人,對田園生活非常嚮往,因此順勢推出農村旅遊、食農旅行的套裝行程。金峰鄉賓茂村位於金崙溫泉入口處,旅客來此除了泡溫泉之外,更可以參觀全臺第一以小米為主題的文化館,體驗原住民祖先將小米與紅藜一同種,以自然方式驅趕鳥類的智慧。如今也打響名號並吸引許多旅人前往一探究竟。[3]


將企業經營概念導入農村的創舉

峰忠傳奇將企業經營概念導入農村的創舉
 
圖片來自城市學

「峰忠傳奇」位於太麻里金崙溫泉入口處,是一群青年漂鳥返鄉務農所創立的品牌,秉持著友善土地及永續經營的理念,堅持傳統無毒自然農法栽培,專注於生產品質優先、積極開發二級產業,並結合部落文化及生態,讓更多旅人能體驗原住民傳統文化。有句排灣族族語Patagilj代表「源頭」之意,也是我們將原住民「食」的文化傳承下去之責。

峰忠傳奇除了行銷推廣在地農特產品外,我們這裡也是休憩飲茶的好地方喔,吹著微微的涼風,看著雄偉的高山,感受部落的純樸,享受著為你們準備的飲食,真的是莫大的幸福。 想更了解峰忠傳奇,歡迎您的到來,我們的用心您會感受的到。[4]

位於太麻里金崙林道口,往金崙溫泉方向直行,可以看見位於賓茂村青農高世忠所經營的特色小店-峰忠傳奇,排灣族語Patagilj為「起源」之意。身為峰忠傳奇的執行長,同時也是金峰鄉雜糧產銷班第四班班長,他身負活絡部落農產業重任。高世忠人生經歷十分豐富,軍旅生涯結束後回到部落,原本人生目標是做個老闆,期間也做過許多事業,如檳榔店、卡拉OK、養雞、擺夜市…等,從這段時間內培養出敏銳的觀察力及積極態度,為日後的產業奠定下基礎。在金峰鄉公所擔任田間調查員工作期間,從部落農民訪談、調查過程中,看到部落農業的困境,促使他下定決心,邁向從農的道路。[5]

除了賣農產品,高世忠也思考如何把人帶進部落。2019年將廢校20年的小學打造為「小米學堂」,設計「藜不開米」遊程,獲得2019年十大經典國產雜糧體驗路線優選獎。在第一級生產取得成果後,高世忠漸漸發現:原鄉農業的問題之一是很多人會種,但是不會銷售。於是,他漸漸將重心轉往如何協助農民銷售農產品。為此,他成立「峰忠傳奇」有限公司,將企業經營概念導入農村。[6]

其中,小米學堂是全台灣第一座原住民族傳統農糧的小米主題館,於106年底正式成立後,外人眼中「單純」的小米不再只是農作物,而是象徵排灣族,乃至於原住民重要的生活文化。透過小米學堂的成立後,有關排灣族的傳統文化伴隨著周圍的一屋一瓦、一草一木,迴盪在這座佇立在山坡上的學堂裡。園區內可見一張張關於歷坵國小、排灣族人的老照片,而原本的教室,小米與部落的傳說、小米的器具,甚至是等比例縮小的穀倉,都讓人忍不住再三流連、觀看。在地族人生產的農產品,從精美的手工編織、蜜餞、小米酒、零食等,其中的巧思和用心,也使人驚嘆。透過小米學堂體驗滿滿的在地味,將排灣族重要的生活文化具體呈現。讓旅人透過體驗參觀的過程,無形中也達到將排灣族文化流傳及分享的目的[7]


視頻

【《一起輕旅行》花東後山美食新滋味 2017-04-29】

【⭐️原味美食讚🥗-EP.3驚蟄】

【魯拉克斯 小米學堂 | 行走TIT 第121集】

參考文獻