川椒
川椒，中藥名。為芸香科植物青椒（香椒、青花椒、山椒、狗椒）Zanthoxylum schinifolium Sieb.et Zucc.或花椒（蜀椒、川椒、紅椒、紅花椒、大紅袍）Zanthoxylum bungeanum Maxim.的乾燥成熟果皮。秋季採收成熟果實，曬乾，去除種子及雜質。生用或炒用。[1]
- 中文學名 ：川椒
- 別 稱： 秦椒、南椒、巴椒
- 界：植物界
- 門： 被子植物門
- 綱： 雙子葉植物綱
- 目： 無患子目
- 科： 芸香科
- 屬： 花椒屬
- 種： 川椒
- 分布區域： 四川省
- 用 量 ：3～6g
- 毒 性 ：有小毒
- 貯 藏 ：置通風乾燥處
- 採收時間： 秋季採收
目錄
性 味
辛、麻，溫。
歸 經
歸脾、胃、腎經。
功 效
椒紅：溫中止痛，殺蟲止癢。
主 治
用於脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，蟲積腹痛；外治濕疹，陰癢。
生理特性
果球形，通常2～3個，果球顏色大多為青色，紅色，紫紅色或者紫黑色，密生疣狀凸起的油點。花期3～5月，果期7～9月。喜光，不耐澇，短期積水可致死亡。落葉灌木或小喬木，高3～7m，莖幹通常有增大皮刺；枝灰色或褐灰色，有細小的皮孔及略斜向上生的皮刺；當年生小枝被短柔毛。
產 地
入藥部位
植物的乾燥成熟果皮。
炮製方法
- 花椒：除去椒目、果柄等雜質。
- 炒花椒：取淨花椒，置鍋內，文火炒至「出汗」有香氣逸出時，取出，放涼。