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布丁红茶奶

布丁红茶奶

来自 网络 的图片

布丁红茶奶是以布丁、冰红茶、牛奶为主料的饮品。

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主料

布丁1个:适量, 冰红茶,1/3杯:适量, 奶油球,1个:适量, 果糖1/3小匙:适量, 布丁材料::适量,

1个:适量, 奶精,2大匙:适量, 糖1/2大匙:适量, 牛奶1/3杯:适量, 黑糖,1/2大匙:适量,

做法步骤

1. 蛋打入容器用筷子打散后,先用细滤网过滤,再加入奶精、糖、牛奶拌均匀,即为布丁液。

2. 将黑糖加热融化,煮时以小火慢熬并不时搅拌以防焦底,煮至浓稠即可。

3. 将煮好的黑糖放入布丁杯底,再将布丁液慢慢倒入,放入烤箱,以200℃隔水烤15分钟即可。

4. 布丁烤好后取出,完全冷却后倒扣入杯中,再倒入冰红茶,最后淋上果糖及奶油球即完成。[1]

参考资料