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乾貝菇

來自網絡的圖片

以蘑菇、小白菜為主材的菜品

乾貝蘑菇湯,是以蘑菇、小白菜為主材的菜品。

目錄

基本信息

中文名;乾貝蘑菇湯

主要食材;蘑菇,小白菜

輔   料;高湯2碗,鹽少許

做   法;煮

材料

蘑菇25g,小白菜50g,碎乾貝10g,高湯2碗,鹽少許

做法

1.蘑菇洗淨、切片備用;小白菜洗淨,切成4公分段備用。

2.將碎乾貝泡水約3小時,撈起瀝乾水分備用。

3.將高湯倒入鍋中,加入蘑菇、小白菜及碎乾貝,開火煮滾,接着加入少許鹽調味即可。[1]

參考文獻

  1. 乾貝菇, 360國學 ,