当归党参红枣瘦肉汤
简介
今天教大家一款方便而有效果十足的滋补汤的做法。记得小时候我外公干活累了,外婆总是会这样给外公炖上一碗,
然后还神神密密的样子,只准我们小孩子尝一点,还只能吃肉,不能喝汤,说怕我们醉了,而我总会偷偷的喝几口汤,
然后咂咂舌~~虽然记得味道很奇怪,但是很吸引我。今天特意打电话给外公,外婆正在烧饭,然后外公给我口授这汤的做法,
我自己又稍微改良了一下,相信效果会更好。这样的配方更适合女性朋友喝哦~补血养颜的~
原料
肉末,当归,党参,红枣,冰糖。
1.肉末一份,最好是纯瘦肉,切片也可以的,就是炖的时间会延长。
2.当归一支,党参两支。
3.把党参跟当归切段放入碗里,再加几个红枣,一次10克其实就差不多了。
4.再放入几颗冰糖。
5.放入电饭煲里跟饭一起蒸就可以了,或者你可以单独隔水炖30分钟左右。
这个汤最好趁热喝,因为黄酒热的时候才能更好的带着药物在血液里行走,从而更好的达到滋补的目的。此汤有益气血、补虚损之功效。不论男女都可以喝哦。
温馨提示
红枣是常见的保健佳品,但如果吃法不对,也会伤害身体健康。红枣的正确吃法。一、食用红枣时不要用水煎煮,
因为温度超过80℃,枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后,生吃是最有营养的,每天坚持吃5~8枚红枣,对身体非常有益。
营养价值
红枣营养十分丰富,鲜枣含糖20%-36%,干枣含糖55%-80%,它含热量大,可以代粮。
菜品特色
味道鲜美,滋补佳品。[1]