德興國家礦山公園

德興國家礦山公園全稱江西德興國家礦山公園既秉承千年悠久的金、銀、銅礦業文化歷史，展示古代原始探、采、選、冶等完整的遺蹟系統和先進的技術，又通過亞洲最大的斑岩銅礦生產地——德興銅礦的大型露采、尾礦庫、特大型機械設備、高科技先進技術等彰顯現代礦業的恢弘磅礴氣勢。德興國家礦山公園於2010年5月通過國土部評審。公園總面積11.77平方公里，由金山、銀山、銅山、文博四個園區組成。聚觀光、體驗、娛樂、休閒、科普於一體，讓人們領略古今礦業的神奇與奧秘^[1]。

景點規劃

公園深入挖掘三金礦業文化內涵，重點突出文化展示、特色體驗、休閒旅遊等互動式項目，集觀光、旅遊、休閒、娛樂、科普、體驗、環保等功能為一體。

金山園區：江南金城主題園。依託金山林海，以採金工藝體驗為主題，重點發展金山密林尋寶、地下礦脈穿越、古今採金體驗等項目。

銀山園區：大唐銀山主題園。此園為公園的核心區，依託古代礦業遺蹟，設置礦業文化科普區、礦業遺蹟展示區、礦山運動體驗區、礦山娛樂休閒區、三金製品創意區、三金飾品商業區，打造成集觀光、旅遊、休閒、娛樂、科普、體驗於一體的礦文化主題園。

銅山園區：華夏銅都主題園。設立銅都工業旅遊標誌物，體現現代銅業的雄渾氣勢；設置大型露采、4號尾礦庫觀景區，目睹純尾砂植被恢復和排石場覆土復墾，親身感受其雄偉壯觀場景。

文博園區：三金耀中華主題園。江西礦冶博物館——暨德興國家礦山公園博物館，是江西唯一一座以江西礦冶史為主題的大型專題博物館，是江西的十二大特色博物館之一，它將以容量大（採礦工具、礦石、冶煉半成品、成品二百多件，各類文物兩千多件）、特色明、系列全、品位高的陳列，充分展示江西古今礦業成就。用圖片、文物、電子觸摸屏、場景還原等豐富的展現形式，向觀眾活潑生動地講述礦業的探、采、選、冶及其對人類生產、生活的巨大影響，再現江西礦業的歷史進程及科技創造^[2]。

特色小吃

烏佬果

最早的烏佬果並不是用紅薯粉作皮的，而是用山上所採集的山蕨根洗兌出的粉調製而成的。蕨菜亦稱「烏糯」，因外形象龍頭，故又名龍頭菜，這與德興龍頭山地名又逢巧相同。因為山蕨有季節性，加上制粉上產量不高，兌制比較困難，所以後來的人就改用紅薯粉調製作皮，內包豆腐、蒜沫、豆芽、碎肉經蒸製後撒上蔥花，配上熟油調料即食。烏佬果皮薄而透明，口感細膩，味道鮮美。主要在上德興龍頭山地區盛行食用，在德興本地的上德興人開的餐館一般都有供給，一年四季基本上都能吃到。

發糕

發糕是畈大鄉春節期間的特殊糕點食品，是種發過酵的年糕，始於明代，迄今有600多年歷史。因風味獨特，製作精美，又是「福高」的諧音，象徵吉利，因而成為節日禮品。發糕配料上乘由大米，糯米、糖，板油，米酒等精製而成。鈀色澤潔白如玉，孔細如針，聞之鮮香撲鼻，食之甜而不膩。其最大特點是加入米酒發酵，甜中帶點酸，有助消化，成其適合老年人和兒童食用，過年款待饋贈親友，還有恭喜發財之意。

視頻