扒王之王

扒王之王图片来自开饭喇

扒王之王 ，^[1] ^[2] ，（英语：Steak Expert）是香港一间专营牛扒的连锁式餐厅，创办人为香港息影女星林珍奇之丈夫李德麟。

扒王之王全盛时期在香港各区开设了三十多间分店，目前只剩下位于沙田娱乐城的分店^[3]^[4]。

发展历史

1999年，李德麟以其批发冻肉的经验，决定进军饮食界，于九龙红磡开设扒王之王。
扒王之王由于标榜以平民化价钱便可吃到酒店级的牛扒(牛排)，因此成为了当年人气食店之一，吸引很多人慕名光顾。
取得成功后，扒王之王其后不断于香港各区开设分店，持续得到普遍市民支持。据香港贸易发展局资料显示，扒王之王集团在全盛时期曾经有数百名员工（200至500人）^[5]。

扒王之王旗下部份餐厅在全盛时期以“扒王里”、“扒王拉面”、“扒出味来”及“山口料理”等品牌经营。

在2004年至2006年期间更在报章及RoadShow等媒体平台进行宣传。
在2008年金融海啸时期，为了吸引顾客，各间分店均不惜运用特惠的“抗海啸”餐单、不收加一服务费、全日八/九折等作招徕，其中荃湾金荃大厦店（已结业）曾于2008年第三季提供12至14港元起的午餐外卖饭盒。
2009年1月，尖沙咀分店一连12日以2元或3元象征式收费，每日售卖300个饭盒，以回馈社会。^[6]

2010年代初，扒王之王被指食品水准及服务水平渐渐不稳，受到网络留言攻击。加上，香港受中国政局影响，且租金大幅上升。结果，扒王之王因经营不善而进入衰落期，多间分店陆续结业。^[3]
当时“扒王之王”是长龙餐厅，晚市门口总是一条长长人龙，以平民价格提供高级牛扒为卖点，传媒经常走访，食客风评不俗，但食品水准却渐渐变得不稳定，货真价实的安格斯牛扒也换成那些不伦不类的什么“臣户牛扒”，声誉日下，店铺由昔日坐无虚席，到近年揾位不难，冰火两极。遇上几次五成变全熟牛肉干、七成只有三成之类之类情况，引起很多粉丝嫌弃，产品不再那么显眼。
于2014年5月，荃湾分店更遭业主指欠租一个月，被入禀高院追讨租金，并要求餐厅迁出一事被登上报纸。^[7]然而，当时该店已经“执笠”搬离^[8]。

2006年6月4日前夕，李德麟以月薪$9000聘请了“巴士阿叔”陈乙东任职楼面公关。但数天后，陈乙东引来记者到访，也引来3名男子上门围殴他。

老板娘经过“炒阿叔”一事与夫争吵后，服下过量安眠药涉试图自杀。最终，令陈先生离职。^[9]

2014年，香港政局不稳，李德麟参与其中。当时特首是有明显争议的人称为“689”的梁振英，而占领中环及雨伞革命运动正值展开。这时候的李德麟涉及“红色”和“蓝丝”的背景被发现，或因涉及政治而影响公司形象。

各家媒体都指，李德麟的身份是土共组织“保普选反占中大联盟”成员^[10]，“保皇党”的功能组别团体“香港中华总商会”会员^[11]及中国政协委员的浙江代表^[12]。^[13]