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拌蕃瓜片

中文學名:拌蕃瓜片

這兩天,氣溫突升,昨天下午氣溫就有19度,春風拂面,怎不得意?街上的女孩子們迫不及待的換了春裝,

看着都清爽漂亮養眼。春天回到人間了。多吃點蔬菜,春天是適合多吃蔬菜和水果的季節。

拌蕃瓜片是一道由小蕃瓜、青椒、紅朝天椒等做成的美食。

中文名 拌蕃瓜片

原 料 小蕃瓜、青椒、紅朝天椒、蒜

調 料花椒油、香油、醋、糖、黑胡椒粉

做 法 涼拌

目錄

原料

小蕃瓜1個、青椒半個、紅朝天椒3個、蒜3個,花椒油、香油、醋、糖、醬油、黑胡椒粉、鹽適量。

做法

1、蕃瓜切片;

2、在平底鍋內薄薄的倒一層油;

3、把蕃瓜片中火烤得兩面微焦,盛入盤中;

4、取一個碗,把剁碎的青椒、紅朝天椒、蒜,花椒油、香油、醋、糖、醬油、黑胡椒粉、鹽調好拌勻;

5、把調好的調味汁澆在蕃瓜片上,即可;<ref>拌蕃瓜片,百度,<ref>

參考文獻