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拌香菜是一款大众凉菜,南北方都喜欢吃。主要原料当然是香菜,配上大蒜、辣椒等菜。
中文名;拌香菜
分 类;家常菜
口 味;清淡
主要食材;香菜,葱、香油、盐少许
香菜450克,葱、香油、盐少许。
将香菜择洗干净切成段,把葱切丝,再和香油、盐一起与香菜段、葱丝拌匀即可。
双香翠绿。[1]