拼松花火腿
| 拼松花火腿 |
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拼松花火腿是一道家常菜餚，不含防腐劑，製作難度一般，飄香美味，老少皆宜。
中文名拼松花火腿
原 料松花蛋（鴨蛋）、火腿腸
調 料姜、香醋、鹽、味精、醬油、大蒜
菜 系家常菜譜
功 效解酒食譜
口 味蒜香味工 藝拌
目錄
基本信息
菜系及功效：家常菜譜 解酒食譜
口味：蒜香味 工藝：拌
拼松花火腿的製作材料
拼松花火腿的特色
色形美觀，別具特色，佐酒佳肴，簡單易做。教您拼松花火腿怎麼做，如何做拼松花火腿才好吃
1. 將火腿腸切成斜圓片；
2. 每個松花蛋均去皮豎切成四瓣；
3. 將切好的松花蛋呈放射狀擺入盤內；
4. 中間及四周擺上火腿腸片；
5. 姜、蒜末放在一起，加入精鹽、味精、醬油、香醋調勻；
6. 澆在松花蛋上即成。小帖士-食物相剋：
松花蛋（鴨蛋）：松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。[1]