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排骨炖蘑菇雪菜是一道美食，制作原料是排骨、蘑菇、雪菜。
中文名排骨炖蘑菇雪菜主要原料排骨，雪菜是否含防腐剂否主要营养成分蛋白质适宜人群所有副作用无
排骨，雪菜一袋，蘑菇。
步骤1：蘑菇洗干净，对半切一下。锅中水开倒入排骨烫去血沫。
步骤2：锅中油热，放入葱，八角，大料爆香，然后倒入排骨翻炒，加入酱油、翻炒一会儿。
步骤3：加入水没过排骨，加点盐，少许糖后大火烧开转小火。
步骤4：小火一个半小后，肉和排骨能分开状态就好，筷子能轻松的插入排骨
步骤5：然后倒入雪菜和蘑菇一起再炖十分钟
步骤6：最后加点葱花就可以起锅了。[1]