故鄉的野菜(阿紫)
作品欣賞
故鄉的野菜
我的故鄉不止一個，凡我住過的地方都是故鄉
故鄉對於我並沒有什麼特別的情分，只因釣於斯游於斯的關係，朝夕會面，遂成相識，正如鄉村裡的鄰舍一樣，雖然不是親屬，別後有時也要想念到他。我在浙東住過十幾年，南京東京都住過六年這都是我的故鄉，現在住在北京，於是北京就成我的家鄉了。
日前我的妻往西單市場買菜回來，說起有薺菜在那裡賣着，我便想起浙東的事來。薺菜是浙東人春天常吃的野菜，鄉間不必說，就是城裡只要有後園的人家都可以隨時採食，婦女小兒各拿一把剪刀、一隻「苗籃」，蹲在地上搜尋，是一種有趣味的遊戲般的工作。那時小孩們唱道，「薺菜馬蘭頭，姊妹嫁在後門頭」。後來馬蘭頭有鄉人拿來進城售賣了，但薺菜還是一種野菜，須得自家去采。關於薺菜向來頗有風雅的傳說，不過這似乎以吳地為主。《西湖遊覽志》雲，「三月三日男女皆戴薺菜花。諺雲，三春戴薺花，桃李羞繁華」。顧祿的《清嘉錄》上亦說，「薺菜花俗呼野菜花，因諺有三月三螞蟻上灶山之語，三日人家皆以野菜花置灶陘上，以厭蟲蟻。侵晨村童叫賣不絕。或婦女簪髻上以祈清目，俗號眼亮花」。但浙東卻不很理會這些事情，只是挑來做菜或炒年糕吃罷了。
黃花麥果稱通鼠熬草，系菊科植物，葉小，微圓互生，表面有白毛，花黃色，簇生梢頭。春天采嫩葉，搗爛去汁，和粉做糕，稱黃花麥果糕。小孩們有歌讚美之云：「黃花麥果韌結結，關得大門自要吃，半塊拿弗出，一塊自要吃。」
作者簡介
阿紫，必讀社簽約作家。