斐济果
斐济果(Feijoa)、费约果、凤梨番石榴、非油果、菠萝番石榴[1]。拉丁学名Feijoa sellowiana原产地在中南美洲哥伦比亚、 乌拉圭和阿根廷北部,盛产于纽西兰,果实外皮深绿色,内部类似芭乐。含丰富维他命C。
目录
来源
为了纪念出生在巴西的葡萄牙植物学家João da Silva Feijó 而命名的,他正是发现并采集了斐济果的人,1815年德国的探险家Freidrich Sellow 把菲油果引进到了欧洲,于是,就在欧洲开始种植了,其中,新西兰的气候很适宜斐济果树的生长,是一种较为广泛的庭院果树。树叶厚,成橄榄形。春夏之季开粉白色花,靠蜜蜂和鸟类传递花粉。[2]
功效
健脑,可活化细胞,滋养脑部(松果体)改善脑细胞及神经系统;还能促进机体褪黑激素及血清素的产生,改善睡眠,添加记忆力,特别是孩子老人经常用脑的朋友要多吃。
菲油果富含维生素C、叶酸、植物纤维,以及多种苷类和黄酮类物质,且具有排毒养颜、降血脂、抗癌等功效,被称为"水果中的中华鲟"。[3]
消费与使用
斐济果通常是用水果刀削半,然后用汤匙舀出果肉食用。果实香甜多汁,无比芳香,接近外皮的部份比较坚韧。在新西兰,斐济果会被制成果汁饮料,果酱,冰淇淋等,还可以用来制作葡萄酒或苹果酒,也可以注入伏特加。
水果从树上跌落时是最佳成熟时,不久其内部肉质开始褐色,果实开始过分成熟。
运输和销售
斐济果成熟后, 果实很容易擦伤,因此斐济果虽然好吃,却不适合大量出口。斐济果可以被冷冻长达一年, 无zh-tw:品質;zh-cn:質量损失。