施建發

施建發
青青餐廳 官網鏈接

阿發師（1969年9月26日-），本名施建發，台灣廚師，青青餐廳專任主廚。

新加坡、廣州等國際中餐大賽出賽有好成績。1995年，電影《飲食男女》中的手部替身演員。

目錄

個人訊息

施建發 來吃辦桌！南北廚神審計新村開飯

將傳統的食品現代化，把世界上的好食品做適當的轉化，以符合本土的口味。台灣人瘋吃米其林，卻忘了台灣最強的米其林宴、其實就是辦桌菜！由地表最潮團隊、紅點文旅創辦人吳宗穎發起的辦桌活動，號召南北4位廚神在2至5月、陸續在審計新村舉辦8場辦桌活動，每場席開60桌，共計480桌，邀請民眾相揪來吃辦桌。據悉，每桌售價1.35萬元，開放預訂至今訂桌率已近3成。

相關視頻

阿發師施建發「台式高麗菜飯」 (台灣食育協會吃在地趁當季系列之「搶救台灣高麗菜 」

料理美食王_沙鍋魚頭_施建發

99秒! 阿發師施建發「台式高麗菜飯」