日式烧果子是一道以面粉为主要原料的点心。
中文名称; 日式烧果子
主要食材; 低筋面粉,豆沙
辅料; 淡奶,泡打粉
工艺; 烤
用料
低筋面粉160毫升
豆沙1包
辅料
淡奶80毫升
泡打粉1茶匙
1.蛋黄放在炼乳中搅拌均匀
2.加入低粉和泡打粉和成均匀面团
3.面团分成4份
4.包入红豆沙馅团成球
5.捏出耳朵
6.烤箱预热175℃,上火循环风烤25分钟后取出翻面再烤5-10分钟
7.凉后用牙签挑着豆沙馅在表面画出五官即可[1]