旱金蓮科
旱金蓮科（學名：Tropaeolaceae Juss. ex DC.）是十字花目下的一個科，一年生或多年生肉質草本，多漿汁。本科1屬80種。主產南美熱帶地區。我國引種栽培1種。
1981年的克朗奎斯特分類法將其列在牻牛兒苗目，1998年根據基因親緣關係分類的APG分類法將其放在十字花目中。
目錄
形態特徵
一年生或多年生肉質草本，多漿汁。葉互生，盾狀，全緣或分裂，具長柄。花兩性，不整齊，有一長距；花萼5，二唇狀，基部合生，其中一片延長成一長距；花瓣5或少於5，覆瓦狀排列，異形；雄蕊8，二輪，分離，長短不等，花葯2室，縱裂；子房上位，3室，3心皮，中軸胎座，每室有倒生胚珠1顆，花柱1枚，柱頭線狀，3裂。果為3個合生心皮，成熟時分裂為3個具1粒種子的瘦果；種子不含胚乳。
下級分類
旱金蓮屬Tropaeolum L.
一年生或多年生肉質、匍匐狀或攀援狀草本。根有時為塊狀。葉圓盾形，全緣或淺裂，具長柄；無托葉。花兩性，黃色、桔紅色、紫色或雜色，左右對稱，有一長距；萼片5，二唇狀，覆瓦狀排列，基部合生，其中一片延長成一長距；花瓣5或少於5，異形，着生於距的開口處的3片較小，基部狹窄成爪，較大的2片與萼片的距相結合；雄蕊8，2輪，幾近位，分離，長短不等，花葯2室，縱裂；子房上位，3心皮，3室，中軸胎座，每室有倒生胚珠1顆，花柱1枚，柱頭線狀，3裂。果為3個合生心皮，成熟時分裂為3個具1粒種子的瘦果；種子無胚乳。
本屬約80種，分布於南美。多種可供觀賞。中國引進1種，普遍供觀賞。
本屬模式種：旱金蓮 Tropaeolum majus L.
育苗技術
旱金蓮別名金蓮花、金絲荷葉等，為旱金蓮科旱金蓮屬1年或多年生藤本花卉[1]，常作為1年生栽培。旱金蓮喜溫暖、濕潤和光照充足的環境，不耐寒，最適生長溫度20~25℃，且根系淺，怕乾旱，忌水澇，但生長迅速，對土質要求不嚴，以肥沃、疏鬆沙質壤土為好。
一、種子處理
旱金蓮種子屬深休眠種子，需進行低溫沙藏處理才能打破休眠，以達到出苗快、出苗齊、苗健壯的目的。將當年新採收成熟種子用清水浸泡24小時後，用0.05%高錳酸鉀浸泡消毒2小時，流水沖洗10分鐘，以1份種子和3份濕沙混合均勻，濕沙以手握成團、觸之能散為度，置於4℃冰箱中保存或種子坑中冷凍沙藏（種子坑選擇背風朝陽的地方，坑長寬視地勢和種子量而定），注意保持種沙混合的溫度和濕度。翌年春季3月中旬，取種子先用40℃左右溫水浸泡24小時待用，可起到殺菌和催芽作用。
二、基質配製
因旱金蓮種子很小（直徑0.5~0.6厘米），因此要求疏鬆、透水透氣性強的基質。採用腐葉土、河沙、珍珠岩以5∶2∶1比例配製的播種基質為好，用40%甲醛500~800倍液消毒後噴水，使之濕潤待用。
三、播種育苗
一般春季3月中旬在溫室育苗，將配製好的基質裝入穴盤中，用木板輕輕刮去高出穴盤的多餘基質，用手指在裝好基質的穴盤上輕輕下壓，下壓深度1厘米左右；把處理後的種子與細干沙混勻，均勻散在穴盤中，播後覆約5毫米左右的細沙，切忌過厚。輕輕鎮壓後，澆透水，蓋塑料薄膜（保溫且防止水分蒸發，增加種子周圍的空氣濕度），放置於房子向陽處，注意保持種子層濕潤，以促進種子發芽。
四、苗期管理
發芽適宜溫度20~25℃；土壤濕度30%，空氣濕度80%以上；避免陽光直射暴曬，蓋遮蔭網，透光要均勻。7天左右種子開始破殼出土，當幼苗出土達到70%以上時，適當增加光照，遮蔭時間一般在上午10時到下午4時，以促壯苗。待幼苗適應後，可撤掉遮蔭網，視情況澆水。當幼苗長出真葉後，適當增加澆水量，減少澆水次數，促進其生長。當旱金蓮長出2~4片真葉時，用鑷子或手去除過密的苗，保證幼苗分布均勻，防止徒長。出苗1個月左右，將苗分栽入營養缽中培育壯苗。
五、定植技術
1．選地整地
選擇地勢平坦、排灌方便、疏鬆肥沃的中性或微酸性土壤。施足底肥，翻地20厘米以上，因為低床便於灌溉、利於抗旱，所以旱金蓮採用低床定植。低床規格為：床面低於步道15厘米左右，床埂寬20~30厘米，床的大小根據當地實際情況而定。低床之間要留出排水溝，以利於灌溉。苗床成型後，耙細整平待定植。
2．定植時間
當年小苗苗齡60~90天時，可於5月下旬~6月中旬定植，以陰天定植為好。
3．定植方法
起苗前4~5天，將營養缽澆透水。 按行株距50厘米×(20~30)厘米挖定植穴，規格視苗大小而定。 將營養缽中苗帶土取出，栽於穴內，宜淺不宜深，培土壓實，及時澆水、封穴。 根據天氣情況、幼苗生長情況調節遮蔭時間，剛定植時上午10時~下午4時利用遮陽網遮蔭降溫，4~5天後撤網。在旱金蓮生長期間，及時鬆土、除草，防止雜草與苗爭水肥。因後期小苗長勢較快，所以養分不宜供給過多，以免產生肥害，使幼苗枯死（葉片顏色加深，葉片捲起）。因此，施肥應本着薄肥勤施的原則，特別在生長旺期，要注意肥水管理，每15天左右施稀薄肥水1次，以0.015%~0.02%複合肥為宜。堅持見干見濕的澆水原則，不可過濕。