昭通黄鹌菜植物
原图链接昭通黄鹌菜
昭通黄鹌菜，一种草本植物。
- 中文名昭通黄鹌菜
- 拉丁学名Youngia blinii (Lévl.) Lauener
- 界植物界
- 门被子植物门
- 纲双子叶植物纲
- 亚 纲合瓣花亚纲
- 目桔梗目
- 科菊科
- 亚 科舌状花亚科
- 族菊苣族
- 亚 族莴苣亚族
- 属黄鹌菜属
- 种昭通黄鹌菜
- 分布区域中国云南
目录
国内分布
收录
中国植物志：80(1):143
相关类群
细裂组 Sect. Crepidiopsis Babcock et Stebbins
莲座组 Sect. Desiphylum Babcock et Stebbins
少花组 Sect. Hieraciella Babcock et Stebbins
羽裂组 Sect. Mesomeris Babcock et Stebbins
总序组 Sect. Stenophytum Babcock et Stebbins
黄鹌菜组 Sect. Youngia
二叉黄鹌菜 Youngia bifurcata Babcock et Stebbins
昭通黄鹌菜 Youngia blinii (Lévl.) Lauener
甘肃黄鹌菜 Youngia conjunctiva Babcock et Stebbins
绵毛黄鹌菜 Youngia lanata Babcock et Stebbins
东川黄鹌菜 Youngia mairei (Lévl.) Babcock et Stebbins
川北黄鹌菜 Youngia parva Babcock et Stebbins
光黄鹌菜 Youngia terminalis Babcock et Stebbins
功效作用
性味：全草：甘、微苦、凉。效用：全草：清热解毒，利尿消肿，止痛。治咽痛，乳腺炎，尿道炎，牙痛，小便不利，肝硬化腹水，疮疖肿毒。 功效：清热解毒 用法 采幼叶用水烫、除去苦味后，用酱油调食，花亦可沾面粉或蛋汁炸食。
食用
- 食用野菜：洗后用盐水浸泡一夜后炒食，或以开水烫过后沾调味料食用。
- 黄鹌菜的幼芽、嫩茎叶、花蕾都可食用。
- 先以热水川烫或浸盬水去除苦涩，再以鱼干、肉丝炒食或凉拌。
- 将花洗净沾面粉或蛋汁炸成甜不辣也别有一番风味。
- 原住民的吃法通常为︰将黄鹌菜川烫后，汤留著，菜和汤分开享用！
- 汤头味苦，台湾原住民很喜欢喝，而菜则沾盐巴吃。
药用
- 以全草或根入药。四季可采，洗净，鲜用或晒干。
- 全草具有利尿降压、清火疏肝、解毒消肿及清瘀消水的功效。
- 主治清热解毒，利尿消肿，止痛。用于咽炎，乳腺炎，牙痛，小便不利，肝硬化腹水,尿路感染，白带，风湿关节炎；
- 外用治疮疖肿毒。[1]
种(养)殖方法
培要点：野生品，种子繁殖。