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时光1939户外一景
图片来自跳跃的宅男

时光1939位于台湾花莲县花莲市。时光1939为一家老宅咖啡厅,据说这间屋子在日本时代就存在,当时为一个日本牙医所有,后来二次战结束之后,经数度转手之后,由老板将老屋改造,但尽量保持屋子内外的原始状况,日本庭园独有的石灯笼不仅留存下来也真实呈现历史痕迹。除了美食,店中还大量收藏了复古的相机、家具及书籍等,兼具文青的风格。[1]而时光1939外部有座庭园,在布满植栽及草皮点缀下的断垣残壁,每个角落都有独特的美,展露出怀旧古朴的魅力。另外,日式和风味的屋内,多是温暖优雅的木质调装潢,为了保护木头地板,入内要脱鞋,且室内禁止摄影。“时光1939”环境具老屋、庭院、书香等特色,蔬食餐点也健康美味,是文青到花莲旅游,不容错过的必访点。也是推荐的网红名店之一。 地址:花莲市民国路80巷16号 营业时间:09:00-17:00 (每周四公休) 电话:03 832 1939 [2]



目录

景点介绍

时光1939室外一景
 
图片来自跳跃的宅男

时光1939位于花莲明礼路旁的小巷子内,走进时光1939,像是穿越了80年的感觉,来到一栋日式老宅;该老宅采全木屋的住宅设计,不仅拥有白色的木条纹、红色的屋沿与浅蓝色的大门,还有个绿树庇荫的庭院,屋内屋外维持完整的同时,又兼具复古及怀旧的风味;其中,进去前有些规定务必遵守,除了入内记得要先脱鞋子外,室内也是不开放拍照摄影,请大家务必配合。[3] 其中,店主对于餐点制作相当用心且是全素的料理,吃起来美味又没有负担;宽敞的空间,隐藏了许多的小巧思,摆钟、书柜、温度计与天花板上的电风扇,都是古早时才会看到的老东西。除假日有两个小时的用餐时间限制外,平常日不限时间,因此可见许多旅人拿著笔电来这念书或工作,十分惬意又自在。而时光1939菜单,每人低消120元或是一份餐点,客满时用餐限制两小时,因餐点采无添加与友善农作的现做素食料理,故亦吸引许多旅人前往造访。[4]


充满日式装潢风格及当地食材餐点制作的餐馆

时光1939餐单一景
 
图片来自跳跃的宅男

拥有超过80年历史的时光1939,属于日式老房子,位处于花莲市民国路巷弄之中;据传时光1939的前身,当初是由一位日本医生所建造,至今内外环境还保存的适当;除了有块被绿荫庇护的院子外,餐厅内亦保留著日式老房的格局,并提供早午餐、轻食、三明治、蛋卷等餐点,并放置大量书籍与日式小物,约3~4个隔间,有一般四人座与榻榻米。旅人不管是读书或办公乃至好友聚餐等,都很合适。[5]

其中,时光1939采用当地蔬果,是一间友爱环境的蔬食餐厅!而透过简约的空间规画及依花莲当地食材进行的手工餐点制作,在如此别具风味的餐馆内欢乐用餐或三五好友聚会,皆能让人感受到轻松愉快的适意飨宴,也因此吸引许多旅人前来一探究竟。[6]


视频

【花莲美食-时光1939】

【时光1939|花莲巷弄内的老宅蔬食早午餐,店内舒适程度破表,但请小心店猫抢食!】

【食尚玩家热血48小时【台东.花莲】东台湾网评超过4.5星美食 真的好吃吗?!威风拉帮你揭开真面目20211112 (完整版) 威廉.风田.Dora】

参考文献